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書名

あたらしい栄養学　正しい知識で健康をつくる　　　　

著者名 吉田 企世子／監修 　 松田 早苗／監修
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013317782498.5/ｱ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001571454
書誌種別 図書
書名 あたらしい栄養学　正しい知識で健康をつくる　　　　
書名ヨミ アタラシイ エイヨウガク　
著者名 吉田 企世子／監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
著者名 松田 早苗／監修
著者名ヨミ マツダ サナエ
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-471-03410-8
内容紹介 フレイルやサルコペニアなど、知っておきたい栄養学のトピックスや、栄養学の基本をわかりやすく解説。おなじみの食品の成分や効能、栄養効率のよい食べ方や、不快症状からそれを緩和する食材が引ける「栄養処方せん」も掲載。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０１２年秋、しっかり者の姉さん女房だった妻が認知症と診断された。長年、「ドラえもん」を務めていた自分のことすら忘れてしまった妻と、妻の自宅介護に追いつめられていく夫。娘の死、夫の浮気、妻の脳梗塞と認知症発症…。おしどり夫婦と呼ばれた２人の日々は、今も昔も困難の連続だった―。文庫版では、夫のガン闘病のため、妻・のぶ代が老人介護施設へ入所せざるを得なくなった、夫妻の「その後」も特別収録。全国４６０万人以上の認知症患者とその家族へ綴る、老老介護の壮絶秘話！
(他の紹介)目次 第１章　失った「ドラえもんの記憶」
第２章　おしどり夫婦と呼ばれて
第３章　カミさんの病
第４章　認知症との闘い
第５章　公表を決意して
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内容細目表

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