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書名

一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方　　　　　

著者名 圓尾 和紀／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2017.5

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1 元町3012939264498.5/ﾏ/図書室3B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013309713498.5/ﾏ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001156584
書誌種別 図書
書名 一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方　　　　　
書名ヨミ イチニチ ノ オワリ ニ ジミ ダケド ホット スル タベカタ　
著者名 圓尾 和紀／著
著者名ヨミ マルオ カズキ
出版者 ワニブックス
出版年月 2017.5
ページ数 190p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8470-9568-9
内容紹介 管理栄養士が、身体や心の悩みを解消する「ほっとする食べ方」を提案。「ごはんと味噌汁」があればできあがる、手っ取り早くて、バランスのいい和ごはんを紹介する。ほぼ5分で作れる一汁アイデアつき。
件名 食生活、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手っ取り早く、バランスよく。古くて新しい和ごはんのススメ。「ごはんと味噌汁」ただそれだけ。ほぼ５分で作れる一汁アイデアつき。
(他の紹介)目次 第１章　どうして家庭でほっとできなくなったのか？（グルメ食が食生活を狂わせる
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第２章　台所から見直そう（本物の「食べ物」で自炊しよう
“不自然な食事”からそろそろ卒業しませんか？　ほか）
第３章　毎日の生活に取り入れる和ごはん（和ごはんにするにはどこから変える？
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第４章　もっとおいしく！ていねいに！（玄米が苦手な人におすすめのお米
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第５章　生活を見直し、和ごはんを続けよう（デキる人ほど食への意識が高い
マジメすぎると、食がストレスになってしまう？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 圓尾 和紀
　神戸学院大学栄養学部卒業、静岡県立大学大学院生活健康科学研究科修了。管理栄養士。一般社団法人分子整合医学美容食育協会認定ファスティングマイスター・エキスパート。同協会麻布支部支部長。総合病院の管理栄養士職を経て「将来病気にならない食事の仕方」を伝えたいと志し、独立。現在は「日本人の身体に合った食を提案する」をコンセプトに、カウンセリングやファスティングの指導、講演、執筆などで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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