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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013311358 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
南区民 | 6113209594 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001722129 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない! |
| 書名ヨミ |
ガンバリスギナイ ハッコウズクリ |
| 著者名 |
舘野 真知子/著
|
| 著者名ヨミ |
タテノ マチコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
71p |
| 大きさ |
15×21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-579-21423-5 |
| 内容紹介 |
健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。 |
| 著者紹介 |
栃木生まれ。料理研究家。管理栄養士。レストラン「六本木農園」の初代シェフを務めた。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
相手が先生だから抵抗できなかった―教師が絶対的な権力を持つ教室や部活動の現場で、被害者は「隙があったのではないか」と責められ、教育委員会は事なかれ主義を貫き、隠蔽体質がはびこる。わいせつ行為で処分を受けるのはごく一部で、泣き寝入りが大半だ。他人事ではない学校だから起きる性犯罪の実態を浮き彫りにする執念のドキュメント。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 M教師 第2章 特別権力関係 第3章 部活動 第4章 二次被害 第5章 届かない悲鳴 |
| (他の紹介)著者紹介 |
池谷 孝司 1988年共同通信社に入社。松江支局、広島支局、大阪社会部を経て95年から本社社会部で文部科学省や東京地検を担当。大阪社会部次長の後、本社社会部次長となり、2014年7月から宮崎支局長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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