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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310560006 | 596.65/ソ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001696742 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
素材の組合せから考える、プチガトー 110品の断面から知る生菓子のアイデア集 |
| 書名ヨミ |
ソザイ ノ クミアワセ カラ カンガエル プチ ガトー |
| 著者名 |
café‐sweets編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
カフェ スウィーツ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-388-06352-9 |
| 内容紹介 |
パティスリーの花形アイテムともいえる「プチガトー」。注目店38店のオリジナリティあふれるプチガトー110品を掲載し、うち12品はレシピとプロセス写真を付す。「カフェ-スイーツ」の特集記事などをまとめて単行本化。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
コラム「ルール創りの観点から」を50項目以上新設。キャンパスの四季にのせて綴る。伝統のトランプマークでグレード別解説。 |
| (他の紹介)目次 |
ガイダンス 契約総論(1)契約総論序説・契約の成立 契約総論(2)契約の効力 契約総論(3)契約の解除 契約各論(1)契約各論序説・贈与 契約各論(2)売買(1) 契約各論(3)売買(2) 契約各論(4)交換・消費貸借・使用貸借 契約各論(5)賃貸借 契約各論(6)雇用・請負・委任・その他の典型契約〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
池田 真朗 1949年東京生まれ。1973年慶應義塾大学経済学部卒業。1978年慶應義塾大学大学院法学研究科博士課程修了。現在、武蔵野大学法学部教授、慶應義塾大学名誉教授、博士(法学)。1992年から1993年までフランス国立東洋言語文明研究所招聘教授。1996年から2006年まで司法試験第二次試験考査委員・新司法試験考査委員(民法主査)。国連国際商取引法委員会作業部会日本代表、日本学術会議法学委員長等を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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