蔵書情報
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書誌情報
書名 |
なんでもない日のフランスごはん いつもの食材でつくる
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著者名 |
若山 曜子/著
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出版者 |
大和書房
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出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
北区民 | 2113108092 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001024913 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
なんでもない日のフランスごはん いつもの食材でつくる |
書名ヨミ |
ナンデモ ナイ ヒ ノ フランス ゴハン |
著者名 |
若山 曜子/著
|
著者名ヨミ |
ワカヤマ ヨウコ |
出版者 |
大和書房
|
出版年月 |
2016.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.23
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分類記号 |
596.23
|
ISBN |
4-479-92098-4 |
内容紹介 |
カスクルート、ファルシ、ポテ…。思い立ったらすぐに作れる、いつもの食卓の空気がほんのちょっと変わる、おいしいフランスごはんのレシピを紹介。じゃがいも、にんじん、トマト、豆、クスクス、卵などの素材別に収録。 |
著者紹介 |
東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「ジャーサラダ」など。 |
件名 |
料理(西洋)-フランス |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
正しい理解と工夫で泳ぎが確実に変わる!身体の使い方、呼吸のタイミング、各泳法のポイントから体調管理まで、写真でわかりやすく解説! |
(他の紹介)目次 |
1 力をぬいて、水に体をゆだねる―浮き方の見直し・改善(重心と浮心―自分の重心と浮心を実感して泳ぎにつながる浮き身を知る 背浮き―手のひらを空中に出して胸を平たくしてバランスをとる ほか) 2 クロール・バタフライ・背泳ぎ・平泳ぎ―各種泳法(クロール1 キック数―泳ぐ距離でキック数が決まる 短距離は6ビート、長距離なら2ビート クロール2 フロント・クワッドラント―腕の位置でバランスが決まる 両腕が前にある時間を長くして泳ぐ ほか) 3 安全で、効率のよい泳ぎのため―スタート&ターン(グラブスタート―重心の平行移動でスタートは上ではなく前に滑り込む トラックスタート―前足で体を押し出し後ろ足を蹴り上げ入水角度を調節 ほか) 4 実際に泳ぐ前に―泳ぎに役立つ体調管理(練習・休息・栄養―練習・休息・栄養の3つをバランスよく取り入れる 心・技・体―頑張りすぎずにマイペース 練習の目的と効果を理解する ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
角皆 優人 群馬県高崎市生まれ。県立高崎高校卒業、青山学院大学中退。高校時代は200m個人メドレーの選手として活躍した。大学から始めたフリースタイルスキー(モーグル・エアリアル・バレエ)において全日本選手権総合優勝7回、種目別優勝35回という記録を残している。スキーで負った数々の怪我や故障のリハビリから、40才代で水泳を再開。水泳の魅力を再認識し、50才代でマスターズ水泳の競技会に参加。2007年にはジャパンマスターズで優勝(50m自由形)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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