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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北白石 | 4413140957 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001584427 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
絵本のお菓子 momo book |
| 書名ヨミ |
エホン ノ オカシ |
| 著者名 |
太田 さちか/[著]
|
| 著者名ヨミ |
オオタ サチカ |
| 出版者 |
マイルスタッフ
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-295-40557-3 |
| 内容紹介 |
「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。 |
| 件名 |
菓子、絵本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
ぶんか しゅるい そだち くらし さいばい りよう |
| (他の紹介)著者紹介 |
横井 秀一 1960年、愛知県生まれ。1986年千葉大学大学院園芸学研究科修士課程修了。岐阜県寒冷地林業試験場、岐阜県森林研究所を経て、岐阜県立森林文化アカデミー教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 川上 和生 1959年、北海道生まれ。北海道デザイナー学院卒業。デザイン会社勤務を経て86年からフリー。個展、グループ展多数。主な仕事は、雑誌、企業PR誌、本の装幀など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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