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書誌情報

書名

捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本    

著者名 井出 留美/著   matsu/絵
出版者 旬報社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180645665611.3/イ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0180653552S611.3/イ/ティーンズ27児童書一般貸出貸出中  ×
3 新琴似2013269143611/イ/ヤング一般図書一般貸出在庫  
4 元町3012975060611/イ/ヤングJ9b一般図書一般貸出在庫  
5 山の手7013072561611/イ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  
6 9013134292611/イ/図書室8B一般図書一般貸出在庫  
7 白石東4212258604611/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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東松 照明 伊藤 俊治 今福 龍太
2023
748 748

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001491112
書誌種別 図書
書名 捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本    
書名ヨミ ステラレル タベモノタチ 
著者名 井出 留美/著
著者名ヨミ イデ ルミ
著者名 matsu/絵
著者名ヨミ マツ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7
ページ数 117p
大きさ 21cm
分類記号 611.32
分類記号 611.32
ISBN 4-8451-1641-6
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
件名 食品ロス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 不確実な情報、非科学的な情報、デマ=「偽ニュース」。本書では、偽ニュースを生み出す背景や構造を明らかにした上で、ヤフー、LINE、スマートニュース、日本経済新聞、ニューズピックスという5つのニュースメディアを中心に、スマホを舞台にしたニュースを巡る攻防を描く。偽ニュースは2016年に突然生まれたわけではなく、ビジネスとジャーナリズムの間で揺れ動くビジネスパーソンの戦いの歴史であり、現在進行系の物語である。
(他の紹介)目次 第1章 戦争前夜 偽ニュースはなぜ生まれたか
第2章 王者ヤフーの反撃
第3章 負け組LINEの再挑戦
第4章 戦いのルールを変えたスマートニュース
第5章 課金の攻防・日本経済新聞
第6章 素人のメディア・ニューズピックス
第7章 猫とジャーナリズムと偽ニュース
著名ブロガー、ジャーナリストへのインタビュー


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