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所蔵数 23 在庫数 18 予約数 0

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書名

抗争　文庫書下ろし/長編時代小説　　光文社文庫　　

著者名 上田 秀人／著
出版者 光文社
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013281924913.6/ｳｴ/4図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013302966913.6/ｳｴ/4文庫２19一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013006621913.6/ｳｴ/4文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
4 曙9013120465913.6/ｳｴ/4文庫２36一般図書一般貸出在庫　  ○
5 中央区民1113176679913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 白石区民4113226825913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 南区民6113215757913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 西区民7113158872913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 太平百合原2410325118913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 ふしこ3213204260913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 栄3312019239913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 苗穂・本町3413110291913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 白石東4212000287913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
14 菊水元町4313135917913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
15 北白石4413132178913/ｳ/4常設展示１一般図書一般貸出在庫　  ○
16 厚別西8213159190913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
17 厚別南8313257555913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
18 東月寒5213085300913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
19 藤野6213204610913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
20 もいわ6311881863913/ｳ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
21 西野7213059418913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
22 はっさむ7313098068913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
23 新発寒9213155188913/ｳ/4文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001901518
書誌種別 図書
書名 ドッグスレッド　　4　ヤングジャンプコミックス　　
書名ヨミ ドッグスレッド　
著者名 野田 サトル／著
著者名ヨミ ノダ サトル
出版者 集英社
出版年月 2024.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 19cm
分類記号 726.1
分類記号 726.1
ISBN 4-08-893499-0
言語区分 日本語
受賞情報 Google Playベストオブベストスポーツマンガ

(他の紹介)内容紹介 この本では、発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真でわかりやすくつたえるとともに、じっさいに工場でどのように発酵食品がつくられているかも紹介しています。
(他の紹介)目次 発酵食品をつくる微生物
スーパーマーケットにならぶ発酵食品
材料や仕こみでかわるみその味
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昔の知恵とおいしさがつまった発酵食品
(他の紹介)著者紹介 小泉 武夫
　東京農業大学名誉教授。農学博士。専門は、醸造学、発酵学、食文化論。発酵と食文化についての深い見識をもち、研究のかたわら、執筆、講演、テレビ・ラジオ出演など多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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