蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
札幌特別編集版日帰り大人の小さな旅 思い立ったらすぐ行ける好奇心をくすぐる少し贅沢な旅 昭文社ムック
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| 出版者 |
昭文社
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| 出版年月 |
2021.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180838484 | KR291.09/ｻ/ | ２階郷土 | 111B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0181146234 | K291.09/ｻ/ | ２階郷土 | 108B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013237120 | K291/ｻ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8013355923 | K291/ｻ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6013219156 | K291/ｻ/ | 大型本 | 5 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
山の手 | 7013115436 | K291/ｻ/ | 郷土 | 30 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
曙 | 9013171930 | K291/ｻ/ | 郷土 | 2B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
中央区民 | 1113257487 | K291/ｻ/ | 郷土 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
東月寒 | 5213097339 | K291/ｻ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
もいわ | 6311995929 | K291/ｻ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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平家物語ハンドブック
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平家物語 ： 現代語訳
山口 明穂／訳
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001579709 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
札幌特別編集版日帰り大人の小さな旅 思い立ったらすぐ行ける好奇心をくすぐる少し贅沢な旅 昭文社ムック |
| 書名ヨミ |
サッポロ トクベツ ヘンシュウバン ヒガエリ オトナ ノ チイサナ タビ |
| 出版者 |
昭文社
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
291.1
|
| 分類記号 |
291.1
|
| ISBN |
4-398-29469-2 |
| 内容紹介 |
思い立ったら札幌からすぐ行ける、好奇心をくすぐる少し贅沢な日帰り旅を紹介。「癒やし旅」「街めぐり」「遠足」「美味しい旅」の4特集でナビゲートする。データ:2021年1〜3月現在。 |
| 件名 |
北海道-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
この本では、発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真でわかりやすくつたえるとともに、じっさいに工場でどのように発酵食品がつくられているかも紹介しています。 |
| (他の紹介)目次 |
発酵食品をつくる微生物
スーパーマーケットにならぶ発酵食品
材料や仕こみでかわるみその味
地域ごとにちがうみそ
見学しよう！みそ工場
しょうゆは万能調味料
見学しよう！しょうゆ工場
ねばねば納豆のひみつ
見学しよう！納豆工場
世界一かたい食べもの？かつおぶし
見学しよう！かつおぶし工場
こんなにちがう！チーズの味
料理に大かつやく！日本酒・酢
大人の飲みもの、ワインとビール
昔の知恵とおいしさがつまった発酵食品 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小泉 武夫
東京農業大学名誉教授。農学博士。専門は、醸造学、発酵学、食文化論。発酵と食文化についての深い見識をもち、研究のかたわら、執筆、講演、テレビ・ラジオ出演など多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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