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書名

漬物・佃煮・なめ味噌　　　別冊うかたま　　

著者名 日本調理科学会／企画・編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.9

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1 中央図書館0180770372KR596.3/ﾂ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 清田5513733724596.3/ﾂ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001410689
書誌種別 図書
書名 漬物・佃煮・なめ味噌　　　別冊うかたま　　
書名ヨミ ツケモノ ツクダニ ナメミソ　
著者名 日本調理科学会／企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.9
ページ数 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原発誘致と震災でバラバラになってしまう家族―「すずの爪あと」。不倫に倦んで帰郷した女が再会した同級生は、殺人犯だった―「秋旱」。体臭に恐怖する女と嗅覚味覚のない男の出会い―「向日葵」。メールの相手は過去の恋人ではなく、その妻だった―「Ｅメール」。ひとつになれない家族、すれ違う女と男の心理を丁寧に描いた珠玉のベスト短編集。単行本未収録作品を特別追加。


内容細目表

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