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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

国産・イタリア野菜のすすめ 育てて楽しい!!食べて元気!!    

著者名 山下 ようこ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013401172626/ヤ/特設展示18一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113216933626/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2016
611.4 611.4
農産物 通信販売 東北地方-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001388339
書誌種別 図書
書名 国産・イタリア野菜のすすめ 育てて楽しい!!食べて元気!!    
書名ヨミ コクサン イタリア ヤサイ ノ ススメ 
著者名 山下 ようこ/著
著者名ヨミ ヤマシタ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.6
ページ数 95p
大きさ 19cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-416-91907-1
内容紹介 おいしくて栄養成分にすぐれたイタリア野菜を日本国内で栽培できるようにした、国産・イタリア野菜。さまざまな国産・イタリア野菜の特長、主な調理例、栽培のポイントなどを紹介します。
著者紹介 1958年東京都生まれ。千葉大学園芸学部園芸学科卒、花専攻。野菜ソムリエプロ。東京イタリア野菜研究会代表。園芸アドバイザー。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東北の農業や漁業の現場を取材したタブロイド紙と、野菜や魚などの生産物をセットで届ける新しいタイプのメディア「東北食べる通信」。その名物編集長が、「都市」と「地方」を切り口に、これからの農業・漁業、地域経済、消費のあり方、情報社会における生き方までを語り尽くす―。
(他の紹介)目次 第1章 食は命に直結する(生産者との出会い
農漁村の光と影
『千と千尋の神隠し』と『ハリー・ポッター』
「食べものの裏側」を知ると人生が変わる)
第2章 人口減を嘆く前に「関係人口」を増やせ(都市住民たちはなぜ被災地に向かったのか
ふるさとができてよかった)
第3章 消費者と生産者も「かきまぜる」(AKB48にみるマーケティング3.0時代
「東北食べる通信」の誕生
生産者と消費者の変化
卒業生を送り出す)
第4章 「消費者」ではなく「生活者」になろう(消費社会の実像
都市生活にほとほと疲れたあなたのために
一億総百姓化社会
グラウンドに降りる)


内容細目表

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