蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑 2017
|
| 出版者 |
外食産業新聞社
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| 出版年月 |
2018.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180785867 | R673.9/ニ/17 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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阿辻 哲次 高木 まさき 棚橋 尚子 青山 由紀 岸田 薫 鈴木 一史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001261258 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニュースコレクション 日本外食新聞年鑑 2017 |
| 書名ヨミ |
ニュース コレクション |
| 出版者 |
外食産業新聞社
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ数 |
155p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
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| ISBN |
4-906245-29-1 |
| 内容紹介 |
外食企業経営者33人のインタビューをはじめ、2018年のトレンド、2017年のトップ記事、統計で見る三大都市圏・外食ランキングなどを収録。『日本外食新聞』掲載記事をもとに編集。 |
| 件名 |
外食産業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ジャポニスムよりも、万国博覧会よりも早く、世界に先駆けて日本を紹介したシーボルト。新発見資料をもとにシーボルトが企画した「日本展示」を再現し、その視点と目的を検証する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 日本に魅せられた男、シーボルト(シーボルトの生い立ちと日本行き シーボルトのフィールドワーク ほか) 第2章 シーボルトの日本研究(鳴滝塾と門人たち シーボルト『日本』の刊行 ほか) 第3章 シーボルトの日本展示と民族学博物館構想(ライデンにおける展示 アムステルダムにおける展示 ほか) 第4章 ようこそシーボルトの日本博物館へ(アムステルダム展示の再現 シーボルト最後の日本展示―アレクサンダー目録でよみがえるミュンヘンの日本博物館 ほか) 第5章 日本研究者シーボルトの最期(再渡来のための最後の挑戦) |
内容細目表
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