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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013092402 | 140/ｶ/ | 図書室 | 1A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
藤野 | 6213052910 | 140/ｶ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はちけん | 7410380823 | 140/ｶ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001905709 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ |
| 書名ヨミ |
サマー キッチン |
| 著者名 |
オリア・ハーキュリーズ／著
|
| 著者名ヨミ |
オリア ハーキュリーズ |
| 著者名 |
エレーナ・ヘザーウィック／写真 |
| 著者名ヨミ |
エレーナ ヘザーウィック |
| 著者名 |
ジョー・ウッドハウス／写真 |
| 著者名ヨミ |
ジョー ウッドハウス |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
351p |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| 内容紹介 |
風土、気候、季節を通じてウクライナの食文化を映し出すプリズムのような料理本。発酵食品、スープ、餃子、サワードゥのパン、ケーキ等、小さなレンガ造りの小屋で作った季節折々の家庭料理のレシピ100品、風景写真を収録。 |
| 件名 |
料理(西洋)-ウクライナ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
月夜の中、辻斬りから老人を助けた浪人・雁野直春。彼は幼くして両親を亡くすも養父母の愛情に育まれ、まっすぐな好男子に成長していた。救った老人―忠兵衛は手習所を営んでおり、直春の人柄を見込んで後を継いでくれないかと依頼してきた。逡巡も束の間、忠兵衛の子どもの育て方に共鳴した直春は依頼を快諾し、「薫風堂」の看板を掲げた。だが直春は、人には言えぬ複雑な家庭事情を抱えていた…。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
野口 卓
１９４４年、徳島県生まれ。１９９３年、一人芝居「風の民」で第３回菊池寛ドラマ賞を受賞。２０１１年『軍鶏侍』で時代小説デビュー。１２年、同作で第１回歴史時代作家クラブ賞新人賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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