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書誌情報

書名

500クッキーのレシピ集     

著者名 フィリッパ・ヴァンストーン/著   三角 和代/訳   澤田 美奈/監修
出版者 グラフィック社
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113015449596/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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フィリッパ・ヴァンストーン 三角 和代 澤田 美奈
2009
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトルコード 1008000164597
書誌種別 図書
書名 500クッキーのレシピ集     
書名ヨミ ゴヒャク クッキー ノ レシピシュウ 
著者名 フィリッパ・ヴァンストーン/著
著者名ヨミ フィリッパ ヴァンストーン
著者名 三角 和代/訳
著者名ヨミ ミスミ カズヨ
著者名 澤田 美奈/監修
著者名ヨミ サワダ ミナ
出版者 グラフィック社
出版年月 2009.6
ページ数 360p
大きさ 16×16cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7661-1979-4
内容紹介 スコットランド風ショートブレッドなどの定番から、デザートのクッキー、甘くないクッキーまで、思わず「ひとかじり」したくなる美味しいクッキーのレシピを500通り紹介。ひと工夫したバリエーションなども教えます。
著者紹介 ケータリングの勉強後、ベーカリーやレストランの商品開発シェフとしてアメリカやイギリスで活動。スイーツ関連ライター兼フード・スタイリスト。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 七年の歳月が過ぎ、齢五十四となった園瀬藩の道場主岩倉源太夫。だれにも避けることのできぬ“老い”を自覚しつつも、かつて退けた剣士の挑戦を再び受けて立つ。挑戦者の註文は「真剣で」だった―(『歳月』)。道場を開いて弟子を持ち、後添いにみつを娶って、思いがけず子を得た源太夫。息子の成長と旅立ち、弟子の苦節と克服を見守る、逃徹した眼差しの時代小説。
(他の紹介)著者紹介 野口 卓
 1944年、徳島市生まれ。さまざまな職業を経験し、ラジオ・ドラマ脚本・戯曲を執筆。1993年、一人芝居「風の民」で第三回菊池寛ドラマ賞を受賞。日本脚本家連盟会員、日本放送作家協会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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