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書誌情報

書名

ホスピタリティ・デザイン論     

著者名 徳江 順一郎/著
出版者 創成社
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013346807673/ト/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2016
673 673
ホスピタリティ サービス業 建築

書誌詳細

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タイトルコード 1008001067674
書誌種別 図書
書名 ホスピタリティ・デザイン論     
書名ヨミ ホスピタリティ デザインロン 
著者名 徳江 順一郎/著
著者名ヨミ トクエ ジュンイチロウ
出版者 創成社
出版年月 2016.6
ページ数 6,240p
大きさ 21cm
分類記号 673
分類記号 673
ISBN 4-7944-2484-6
内容紹介 素晴らしいホスピタリティを実現するには、そのための施設や設備がデザインされていなくてはならない。ホスピタリティの誤解について説明しつつ、今まであまり語られることのなかったホスピタリティ産業の施設面を論じる。
件名 ホスピタリティ、サービス業、建築
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ホスピタリティ概念とホスピタリティ産業
第2章 ホスピタリティ産業におけるハードの重要性
第3章 建築とは?インテリアとは?
第4章 西洋建築史
第5章 日本建築史
第6章 ホスピタリティ施設の概要
第7章 改築、改装、リノベーションなど
(他の紹介)著者紹介 徳江 順一郎
 上智大学経済学部経営学科卒業。早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。大学院在学中に起業し、飲食店やマーケティング関連のコンサルタント、長野経済短期大学、産業能率大学、高崎経済大学、桜美林大学などの非常勤講師を経て、東洋大学国際地域学部国際観光学科/東洋大学大学院国際地域学研究科国際観光学専攻准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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