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書誌情報

書名

ブッダを知る事典     

著者名 菅沼 晃/監修   渡辺 章悟/監修
出版者 佼成出版社
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118800861R182.8/ブ/2階図書室123A参考資料貸出禁止在庫   ×
2 厚別8013188712182/ブ/図書室3一般図書一般貸出在庫  

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2018
334.31 334.31
日本-人口-歴史 少子化

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001718335
書誌種別 図書
書名 “だし”を使わなくてもおいしい煮もの     
書名ヨミ ダシ オ ツカワナクテモ オイシイ ニモノ 
著者名 吉田 愛/著
著者名ヨミ ヨシダ アイ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-15790-1
内容紹介 食材そのもののうまみを最大限に活用することで、別途とっただしや、だしの素を使う必要はなくなる。鶏肉、豚肉、牛肉・加工肉、魚介のうまみを活かした、おいしい煮ものレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、唎酒師。雑誌や書籍を中心に活動。著書に「和食つまみ」「2品献立でひとり分から作れる!かんたん和食」がある。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 2015年平均結果の概要(基本集計
詳細集計)
参考(国際比較)(労働力人口比率
失業者
失業率
主要国の失業率及び失業者の調査等について)
統計表(基本集計
詳細集計)
付録


内容細目表

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