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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

手づくりする木のカトラリー 自分好みの美しい形をさがす、けずる、つかう    

著者名 西川 栄明/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313108724596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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西川 栄明
2022
804 804
言語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001613304
書誌種別 図書
書名 和えもの春夏秋冬 旬だからこそ手をかけないおいしさがある    
書名ヨミ アエモノ シュンカ シュウトウ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-416-52181-6
内容紹介 季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。
著者紹介 料理研究家。季節を大事にしたつくりやすいレシピに定評がある。著書に「旬菜ごよみ365日」「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」「蒸しレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 ことばを身近に感じる(日本のことわざの真髄は、いろはカルタ!―ことわざ
おやじギャグって知っていますか?―ことば遊び
臨場感を醸し出す魔法のことば!―オノマトペ:音韻論/形態論/音象徴 ほか)
第2部 ことばの基礎を知る(ママは昔パパだったのか?‐五十音図の秘密―音韻論
「むっつ」と「みっつ」の関係とは?‐数詞の謎―音韻論
アンガールズはun‐Englishか?―形態論/派生 ほか)
第3部 ことばの広がりを探る(動物は正直者かだまし屋か?‐動物のコミュニケーションの多様性―動物行動学
われわれ人類はいつことばを持ったのだろうか?―進化言語学
7000もの言語!そんなのありか!?‐そう、何でもありです!―世界の言語 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中島 平三
 1946年東京都に生まれる。1982年米国アリゾナ大学大学院言語学科博士課程修了、Ph.D.現在、学習院大学文学部・教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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