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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118990878 | 958.7/ｸ/6 | １階図書室 | 69B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001729915 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
菓の辞典 A Historical Journey |
| 書名ヨミ |
カ ノ ジテン |
| 著者名 |
長井 史枝／テキスト
|
| 著者名ヨミ |
ナガイ フミエ |
| 著者名 |
いのうえ 彩／イラスト |
| 著者名ヨミ |
イノウエ アヤ |
| 出版者 |
雷鳥社
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-8441-3790-0 |
| 内容紹介 |
ラムセス3世が親しんだであろうBC時代の「ウテン・ト」から、近現代のティラミスやパフェまで。約130種類の西洋菓子の起源と痕跡を探り、約100点のイラストとともに紹介する。お菓子MAPも掲載。 |
| 著者紹介 |
ライター。リトルプレス『Bon Appétit』発行人。スイーツ・料理のレシピ本制作に多く関わるほか、人物インタビューや店舗取材も手がける。著書に「菜の辞典」など。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
脳の指令が近視の状態を作っている！？姿勢の悪さ、パソコン・スマホの使いすぎｅｔｃ．が気になるなら今すぐ対策を！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 視力低下が子どもに与える影響（近視の子どもが増えている
視力低下が学力の低下につながる！？ ほか）
第２章 目と視力の基礎知識（知っておこう！目のしくみとはたらき
知っておこう！眼球のしくみとはたらき ほか）
第３章 血流と視力の深い関係（血流不足が視力の低下を招く
目は血流不足になりやすい ほか）
第４章 子どもの視力を守るトレーニング（脳を活性化させて視力回復
パーミング ほか）
第５章 生活習慣を見直して視力回復（正しい姿勢で視力を守る
勉強にふさわしい姿勢と環境 ほか） |
内容細目表
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