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書誌情報

書名

糖尿病がどんどんよくなる「糖質制限食」おすすめレシピ集 美味しく楽しく続けられるメニューが満載!    

著者名 江部 康二/著   大柳 珠美/著   牛尾 理恵/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513969179493.1/ト/図書室8一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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江部 康二 大柳 珠美 牛尾 理恵
2012
493.123 493.123
北極地方 南極地方

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000591075
書誌種別 図書
書名 糖尿病がどんどんよくなる「糖質制限食」おすすめレシピ集 美味しく楽しく続けられるメニューが満載!    
書名ヨミ トウニョウビョウ ガ ドンドン ヨク ナル トウシツ セイゲンショク オススメ レシピシュウ 
著者名 江部 康二/著
著者名ヨミ エベ コウジ
著者名 大柳 珠美/著
著者名ヨミ オオヤナギ タマミ
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 ナツメ社
出版年月 2012.11
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 493.123
分類記号 493.123
ISBN 4-8163-5314-7
内容紹介 糖質量に気をつければ、基本的に何を食べても構わない「糖質制限食」のレシピ集。イタリアンからモダン和食、酒と肴、スイーツまで、料理の幅がグーンと広がるごちそうメニューの数々を紹介します。
著者紹介 京都大学医学部卒業。(財)高雄病院理事長。NPO法人糖質制限食ネット・リボーン理事長。
件名 糖尿病、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 田邊 優貴子
 1978年青森県生まれ。植物生理生態学・陸水学者で国立極地研究所助教。北極・南極に生きる植物と湖を対象に生態学的研究をおこなっている。これまで南極に5回、北極に4回野外調査に赴いた。2014年文部科学大臣表彰若手科学者賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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