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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8012622653 | 383/コ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012540511 | 383/コ/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600381240 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
インドカレー伝 |
| 書名ヨミ |
インド カレーデン |
| 著者名 |
リジー・コリンガム/著
|
| 著者名ヨミ |
リジー コリンガム |
| 著者名 |
東郷 えりか/訳 |
| 著者名ヨミ |
トウゴウ エリカ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2006.12 |
| ページ数 |
338,36p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.825
|
| 分類記号 |
383.825
|
| ISBN |
4-309-22457-1 |
| 内容紹介 |
大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの歴史を豊富なエピソードで読み解く、知られざるインド食文化史! |
| 著者紹介 |
ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家。 |
| 件名 |
食生活-インド、料理(インド)-歴史、カレー-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本をはじめ世界が結集!「宇宙に一番近い」望遠鏡!!視力6000。ハッブルでは見られない驚異の天体画像!国立天文台公式ブック。 |
| (他の紹介)目次 |
アルマへの旅路 3分でわかるアルマはここがすごい! アルマが挑む3つのもの ALMA珠玉の画像コレクション おしえて!アルマレンジャー―かんたんQ&A 徹底解説 アルマ望遠鏡の構造としくみ アンデスの風に吹かれて―アタカマの自然 ALMA誕生ものがたり 「アルマって、何ですか?」―アルマ人に聞く アルマを楽しむための特別授業 対談「天文学は芸術だ」―ACIDMAN・大木伸夫×渡部潤一 ALMA MUSIC BOX―死にゆく星の旋律 チリ観測所・長谷川哲夫所長インタビュー―国際共同プロジェクト・ALMAの意義 |
| (他の紹介)著者紹介 |
平松 正顕 岡山県生まれ。博士(理学/東京大学)。現在、国立天文台チリ観測所助教。同天文台天文情報センター広報室長。専門は電波天文学、星形成、天文学広報(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 渡部 潤一 福島県生まれ。理学博士(東京大学)。現在、国立天文台副台長、教授。総合研究大学院大学物理科学研究科天文科学専攻教授。専門は太陽系天文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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