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書誌情報

書名

日本列島地震の2000年史 津波、噴火…    

著者名 保立 道久/監修   成田 龍一/監修   北原 糸子/[ほか著]
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119171114453.2/ニ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012843770453/ニ/図書室6一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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保立 道久 成田 龍一 北原 糸子
2013
909 909
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000633846
書誌種別 図書
書名 日本列島地震の2000年史 津波、噴火…    
書名ヨミ ニホン レットウ ジシン ノ ニセンネンシ 
著者名 保立 道久/監修
著者名ヨミ ホタテ ミチヒサ
著者名 成田 龍一/監修
著者名ヨミ ナリタ リュウイチ
著者名 北原 糸子/[ほか著]
著者名ヨミ キタハラ イトコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.2
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 453.21
分類記号 453.21
ISBN 4-02-331170-1
内容紹介 過去に何が起きたのか、これから何が起こるのか-。地震、津波、噴火など、古代からの日本の災害の歴史を第一線の歴史学者たちが解説する。歴史の知恵をどう活かすかを過去に学ぶ本。
件名 地震-日本、噴火災害-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
満足テク1・旨み 万能一番だし
満足テク2・甘味 にんたまジャム
作り置き 加熱野菜&果物
朝・昼・晩いつ食べてもOK!1食の塩分2g以下30日献立
献立にプラスしても1食の塩分2g以下 旨みが濃い!減塩汁レシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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