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書誌情報

書名

〔北海道血液銀行〕     

著者名 北海道血液銀行/〔編〕
出版者 北海道血液銀行
出版年月 1955


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1 中央図書館0118031780KR492.2/H82/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2017
371.5 371.5
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000588348
書誌種別 図書
書名 〔北海道血液銀行〕     
書名ヨミ ホツカイドウケツエキギンコウ 
著者名 北海道血液銀行/〔編〕
著者名ヨミ ホツカイドウケツエキギンコウ
出版者 北海道血液銀行
出版年月 1955
ページ数 0012
大きさ 26
分類記号 492.2
分類記号 492.2
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
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(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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