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書誌情報

書名

作品を読んで考えるイギリス児童文学講座  2  芽吹きはじめたファンタジー 

著者名 中野 節子/著   水井 雅子/著   吉井 紀子/著
出版者 JULA出版局
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118291053B909/サ/2児童研究室児童書一般貸出在庫  

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2010
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000282321
書誌種別 図書
書名 作品を読んで考えるイギリス児童文学講座  2  芽吹きはじめたファンタジー 
書名ヨミ サクヒン オ ヨンデ カンガエル イギリス ジドウ ブンガク コウザ 
著者名 中野 節子/著
著者名ヨミ ナカノ セツコ
著者名 水井 雅子/著
著者名ヨミ ミズイ マサコ
著者名 吉井 紀子/著
著者名ヨミ ヨシイ ノリコ
出版者 JULA出版局
出版年月 2010.4
ページ数 242,13p
大きさ 20cm
分類記号 909
分類記号 909
ISBN 4-88284-224-8
内容紹介 イギリスが児童文学の王国となった理由を鍵となる作品を検証しながら探る。2は、シャーウッド夫人による子どものための最初の作品が出版された1815年から、キプリングの最後の児童文学作品が出た1910年までをたどる。
著者紹介 1941年東京都生まれ。大妻女子大学短期大学部教授。専攻はイギリス児童文学等。
件名 児童文学-歴史、英文学-歴史、英文学-作家
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
満足テク1・旨み 万能一番だし
満足テク2・甘味 にんたまジャム
作り置き 加熱野菜&果物
朝・昼・晩いつ食べてもOK!1食の塩分2g以下30日献立
献立にプラスしても1食の塩分2g以下 旨みが濃い!減塩汁レシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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