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書誌情報

書名

紅嵐記  上   

著者名 藤 水名子/著
出版者 講談社
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116815846913.6/フジ/11階図書室64A一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012526207913.6/フジ/1図書室13一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513383157913.6/フジ/1図書室17一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700415398
書誌種別 図書
書名 紅嵐記  上   
書名ヨミ コウランキ 
著者名 藤 水名子/著
著者名ヨミ フジ ミナコ
出版者 講談社
出版年月 2007.4
ページ数 390p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-214017-1
内容紹介 元末、群雄が割拠する動乱期。フビライ・ハーンの近衛兵を祖父にもつバヤン家のサカルの夢は、料理人になることだった-。夢を追い、思いを届けるため時代を疾駆する男と女を描く長編歴史小説。
著者紹介 1964年東京生まれ。日本大学文理学部中国文学科中退後、小説執筆に専念。91年「涼州賦」で小説すばる新人賞を受賞。ほかの著書に「赤いランタン」「花残月」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
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満足テク2・甘味 にんたまジャム
作り置き 加熱野菜&果物
朝・昼・晩いつ食べてもOK!1食の塩分2g以下30日献立
献立にプラスしても1食の塩分2g以下 旨みが濃い!減塩汁レシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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