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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

中高生のための本の読み方 読書案内・ブックトーク・PISA型読解    

著者名 大橋 崇行/著
出版者 ひつじ書房
出版年月 2021.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180798159S019.5/オ/ヤング27児童書一般貸出在庫  
2 元町3013009794019/オ/ヤングJ9b一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4013263555019/オ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫  
4 厚別8013152718019/オ/ヤング19一般図書一般貸出在庫  
5 澄川6013023384019/オ/ヤングJ9一般図書一般貸出在庫  
6 白石区民4113261509J01/オ/ヤング児童書一般貸出在庫  
7 北白石4413190002019/オ/ヤング一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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村上 祥子
2015
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001556454
書誌種別 図書
書名 中高生のための本の読み方 読書案内・ブックトーク・PISA型読解    
書名ヨミ チュウコウセイ ノ タメ ノ ホン ノ ヨミカタ 
著者名 大橋 崇行/著
著者名ヨミ オオハシ タカユキ
出版者 ひつじ書房
出版年月 2021.1
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 019.5
分類記号 019.5
ISBN 4-8234-1027-7
内容紹介 ブックトークのやり方にしたがって、小説から解説書、マンガまで、中高生向けにさまざまな本を紹介。読書会やブックトークのやり方、国語の学びとの関係なども解説。ウェブマガジン『未草』連載に書き下ろしを加えて単行本化。
著者紹介 総合研究大学院大学文化科学研究科日本文学研究専攻修了。博士(文学)。作家。東海学園大学人文学部人文学科准教授。「遙かに届くきみの聲」で双葉文庫ルーキー大賞を受賞。
件名 読書、ブックトーク、読書会
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
満足テク1・旨み 万能一番だし
満足テク2・甘味 にんたまジャム
作り置き 加熱野菜&果物
朝・昼・晩いつ食べてもOK!1食の塩分2g以下30日献立
献立にプラスしても1食の塩分2g以下 旨みが濃い!減塩汁レシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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