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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 8

書誌情報

書名

アリの放浪記 多様な個が生み出す驚くべき社会    

著者名 オドレー・デュストゥール/著   アントワーヌ・ヴィストラール/著   丸山 亮/訳   丸山 宗利/日本語監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181316878486.7/デ/1階図書室52A一般図書一般貸出貸出中  ×

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グレゴリー・ザッカーマン 水谷 淳
2010
626.9 626.9
家庭菜園

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001912479
書誌種別 図書
書名 アリの放浪記 多様な個が生み出す驚くべき社会    
書名ヨミ アリ ノ ホウロウキ 
著者名 オドレー・デュストゥール/著
著者名ヨミ オドレー デュストゥール
著者名 アントワーヌ・ヴィストラール/著
著者名ヨミ アントワーヌ ヴィストラール
著者名 丸山 亮/訳
著者名ヨミ マルヤマ リョウ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.1
ページ数 406p
大きさ 19cm
分類記号 486.7
分類記号 486.7
ISBN 4-635-23012-4
内容紹介 地球上に2万種存在するともいわれているアリの魅惑的な社会生活を、世界的アリの研究者が紹介する。個体の5〜10%しかいない巣の外に出て食べ物を探し求めるアリ「採餌アリ」に焦点を当て、アリたちの視点で世界を見る。
著者紹介 フランスのアリ学者、生物学者。単細胞生物研究の第一人者。
件名 あり(蟻)
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
満足テク1・旨み 万能一番だし
満足テク2・甘味 にんたまジャム
作り置き 加熱野菜&果物
朝・昼・晩いつ食べてもOK!1食の塩分2g以下30日献立
献立にプラスしても1食の塩分2g以下 旨みが濃い!減塩汁レシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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