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書誌情報

書名

保存のための協力 日本で、世界で  資料保存シンポジウム  

著者名 国立国会図書館/編
出版者 日本図書館協会
出版年月 1993.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113162572014.6/ホ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000777258
書誌種別 図書
書名 保存のための協力 日本で、世界で  資料保存シンポジウム  
書名ヨミ ホゾン ノ タメ ノ キョウリョク 
著者名 国立国会図書館/編
著者名ヨミ コクリツ コッカイ トショカン
出版者 日本図書館協会
出版年月 1993.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 014.61
分類記号 014.61
ISBN 4-8204-9304-3
内容紹介 国立国会図書館主催「資料保存シンポジウム」は3回目を迎え、「保存のための協力-日本で、世界で-」をテーマとして平成4年10月26日国立国会図書館で開催された。そのシンポジウムの記録をまとめたもの。
件名 資料保存、図書館協力
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
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(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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