蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ
|
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2015.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119705358 | 596/ﾑ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3008000080940 |
| 書誌種別 |
視聴覚ＣＤ |
| 書名 |
幻想文学名作選～文豪の怪談～ 森 鴎外：「蛇」「鼠坂」 第３巻 |
| 書名ヨミ |
ゲンソウ ブンガク メイサクセン ブンゴウ ノ カイダン |
| 著者名 |
森 鷗外／著
|
| 著者名ヨミ |
モリ オウガイ |
| 著者名 |
今井 朋彦／朗読 |
| 著者名ヨミ |
イマイ トモヒコ |
| 著者名 |
斎明寺 以玖子／演出 |
| 著者名ヨミ |
サイミョウジ イクコ |
| 出版者 |
株式会社エニー
|
| 出版年月 |
２００７．１２ |
| ページ数 |
１枚 |
| 大きさ |
１２ｃｍ |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| 内容紹介 |
★館内閲覧用解説書あり★
１．蛇 ２．鼠坂 |
| 件名 |
朗読CD |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
１食の塩分２ｇ以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現！コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。１食の献立は５００ｋｃａｌ未満！メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質（肉、魚、卵、豆など）に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る！ |
| (他の紹介)目次 |
１食の塩分２ｇ以下なのに、味が濃い！村上流減塩調理テク
満足テク１・旨み 万能一番だし
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朝・昼・晩いつ食べてもＯＫ！１食の塩分２ｇ以下３０日献立
献立にプラスしても１食の塩分２ｇ以下 旨みが濃い！減塩汁レシピ |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子
料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を１５年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための３歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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