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書名

沖縄島料理　食と暮らしの記録と記憶　　沖縄島探訪　　

著者名 岡本 尚文／監修・写真 　 たまき まさみ／文
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513774462596/ｵ/図書室26一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4113263240596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001621588
書誌種別 図書
書名 沖縄島料理　食と暮らしの記録と記憶　　沖縄島探訪　　
書名ヨミ オキナワジマ リョウリ　
著者名 岡本 尚文／監修・写真
著者名ヨミ オカモト ナオブミ
著者名 たまき まさみ／文
著者名ヨミ タマキ マサミ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2021.10
ページ数 190p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-910352-07-7
内容紹介 異国との交流、気候風土、古くから息づく風習や思想…。沖縄という場所で食や料理を賄う人々に話を聞き、店を紹介し、沖縄の戦後の歴史をたどる。沖縄の歴史と食に関する基礎知識、コラム、3つの地域をめぐる食の旅も掲載。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 美貌と壮絶な作品世界で一世を風靡した作家、咲良怜花。だが彼女は突如として筆を折った。なぜ彼女は執筆をやめたのか。彼女が隠し続けてきた秘密とは何か。沈黙を破り、彼女は語り始める―目立たない娘だった彼女を変貌させた、ある男との恋の顛末を。恋愛の陶酔と地獄を活写し、読む者の呼吸を奪う大作。
(他の紹介)著者紹介 貫井 徳郎
　昭和４３（１９６８）年、東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。平成５（１９９３）年に、第４回鮎川哲也賞の最終候補作となった『慟哭』で作家デビュー。２２（２０１０）年に『乱反射』で第６３回日本推理作家協会賞を、『後悔と真実の色』で第２３回山本周五郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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