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書誌情報

書名

世界にほこる日本の町工場 メイド・イン・ジャパン 1  スポーツをささえる町工場 

著者名 日本の町工場シリーズ編集委員会/著
出版者 文溪堂
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119473734J50/セ/1キッズ7A児童書一般貸出在庫  

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シェイクスピア 松岡 和子
2023
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

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タイトルコード 1008000763601
書誌種別 図書
書名 世界にほこる日本の町工場 メイド・イン・ジャパン 1  スポーツをささえる町工場 
書名ヨミ セカイ ニ ホコル ニホン ノ マチコウバ 
著者名 日本の町工場シリーズ編集委員会/著
著者名ヨミ ニホン ノ マチコウバ シリーズ ヘンシュウ イインカイ
出版者 文溪堂
出版年月 2014.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
分類記号 509.21
分類記号 509.21
ISBN 4-7999-0057-4
内容紹介 「技術大国日本」をささえる一端を担っているのは、小規模な町工場。1は、「ニシ・スポーツ」「ミカサ」など、スポーツをささえる町工場を取り上げ、その製品、技術開発、携わる人などを紹介する。
件名 工場-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活&おいしさ倍増のお魚レシピ53。
(他の紹介)目次 1章 切ってのせるだけでこのウマさ…!海鮮のっけ飯(王道マグロ丼
江戸前風の漬けマグロ丼 ほか)
2章 おさばき不要!丸ごとどーん!!一尾魚の豪快おかず(シンプルアクアパッツァ
イサキの中華蒸し ほか)
3章 切り身や干物で、実はお手軽!港町の定食おかず(秋鮭のザンギ
サバのみそ煮 ほか)
4章 うまみ最強!あと1品にうれしい 海鮮小鉢とあったか汁物(塩サバとなすのたたき
サワラのゆずこしょう南蛮 ほか)


内容細目表

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