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書名

マンガでわかるカフェ開業　“自分らしいカフェ”の作り方、教えます!　　　　

著者名 青木 健生／シナリオ・構成 　 雨川 みう／マンガ 　 西 泰宏／監修
出版者 ソシム
出版年月 2019.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310298573673.98/ｱ/２階図書室511一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001340768
書誌種別 図書
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著者名 西 泰宏／監修
著者名ヨミ ニシ ヤスヒロ
出版者 ソシム
出版年月 2019.1
ページ数 186p
大きさ 21cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-8026-1183-1
内容紹介 コンセプトやメニューの決め方、開業・運転資金の調達、物件探しや店舗施工のポイント、カフェオープンの準備…。ストーリー仕立てのマンガで、“自分らしいカフェ”の作り方を解説する。
件名 喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “物のあわれ”とは何か。日本とはどういう国か。心を大切にした思索者の思考の軌跡。
(他の紹介)目次 言葉編（生きる信念
「物のあわれを知る」
「心」と「事」と「言葉」
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生涯編（略年譜
本居宣長の生涯）
(他の紹介)著者紹介 吉田 悦之
　１９５７年、三重県松阪市生まれ。國學院大學文学部卒業。本居宣長記念館研究員などを経て、現在、公益財団法人鈴屋遺蹟保存会常任理事。本居宣長記念館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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