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書誌情報

書名

[札幌市]各会計予算説明書 一般会計・特別会計 平成31年度   

著者名 札幌市財政局財政部/編
出版者 札幌市財政局財政部
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180409914KR349.4/サ/19書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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札幌市財政局財政部
2017
338.73 338.73
トレーニング 能楽

書誌詳細

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タイトルコード 1008001349306
書誌種別 図書
書名 [札幌市]各会計予算説明書 一般会計・特別会計 平成31年度   
書名ヨミ サッポロシ カク カイケイ ヨサン セツメイショ 
著者名 札幌市財政局財政部/編
著者名ヨミ サッポロシ ザイセイキョク ザイセイブ
出版者 札幌市財政局財政部
出版年月 2019.2
ページ数 298p
大きさ 30cm
分類記号 349.4
分類記号 349.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気ヴィーガン料理教室「roof」の軽やかなレシピ。普段づかいしやすい、おかず・スープ・サラダ・めんとごはん。
(他の紹介)目次 料理教室で人気のとっておきヴィーガンごはん(グリーン野菜のオイル蒸し
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春(セロリのワンタン ピリ辛くるみだれ
じゃがいもとヤングコーンのかき揚げ ほか)
夏(枝豆とオクラ、厚揚げのごま酢焼き
みょうがのフリット ほか)
秋(れんこんと豆腐の蒸し団子
長いもとひじきの落とし焼き ほか)
冬(白菜と油揚げのゆずみそ重ね蒸し
長ねぎのとろとろ焼きとミガス ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 ヴィーガン菓子・料理研究家。製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。体になるべく負担のない料理やお菓子を、柔軟に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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