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書名

考える胃袋　食文化探検紀行　　集英社新書　　

著者名 石毛 直道／著 　 森枝 卓士／著
出版者 集英社
出版年月 2004.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012770989383/ｲ/書庫文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400188283
書誌種別 図書
書名 考える胃袋　食文化探検紀行　　集英社新書　　
書名ヨミ カンガエル イブクロ　
著者名 石毛 直道／著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
著者名 森枝 卓士／著
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版者 集英社
出版年月 2004.12
ページ数 206p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-08-720271-2
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和食、昭和のスター、なでしこジャパン、恋愛…日本文化の謎を、豊富な写真、厳選されたグラフで分析。グローバル時代の新しい教養。
(他の紹介)目次 第１章　源氏物語―なぜ原作と絵画化はくい違うのか　文学・メディア研究アプローチ
第２章　和食―だれが寿司や天ぷらを食べるのか　社会学アプローチ
第３章　おみくじ―なぜ和歌が書かれているのか　文学アプローチ
第４章　スター―どのようなスター像が作られてきたのか　メディア研究アプローチ
第５章　敬老の日―老いを敬うのか、老いを隠すのか　社会学・メディア研究アプローチ
第６章　なでしこジャパン―ピッチの外に何がみえるのか　社会学アプローチ
第７章　恋愛―愛情か友情か　文学アプローチ
(他の紹介)著者紹介 小林 盾
　成蹊大学文学部現代社会学科教授。東京大学文学部卒、シカゴ大学社会学研究科博士候補。修士（社会学）。専門は数理・計量社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 幹生
　成蹊大学文学部日本文学科准教授。東京大学文学部卒、東京大学大学院人文社会系研究科博士課程修了。博士（文学）。専門は日本古代文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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