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書誌情報

書名

「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本 バターも卵も使わない。  生活シリーズ  

著者名 幸栄/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213054784596/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000904457
書誌種別 図書
書名 「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本 バターも卵も使わない。  生活シリーズ  
書名ヨミ チョット ノ イースト デ ツクル プチパン ト ベーグル ノ ホン 
著者名 幸栄/著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.2
ページ数 88p
大きさ 22cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-391-63675-8
内容紹介 シンプルで作りやすくて、体にやさしくて、なにより、とびきりおいしい! 黒ごまパン、ガーリックパン、かぼちゃベーグル…。バターも卵も使わずに、少ないイーストで作る、プチパンとベーグルのレシピを紹介します。
著者紹介 1979年広島県生まれ。モデルとして活躍した後、パンの道へ。自宅で少人数制のパンの教室「toiro」をスタート。著書に「何度も作りたくなる四季のパン」など。
件名 パン
言語区分 日本語



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