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書誌情報

書名

イギリスのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   萩原 亜紀子/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118121565J38/エ/20キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012857526J38/エ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 清田5513460302J38/エ/20大型本57児童書一般貸出在庫  
4 9012445996J38/ギ/20図書室17A児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000217276
書誌種別 図書
書名 イギリスのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ イギリス ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 萩原 亜紀子/絵
著者名ヨミ ハギワラ アキコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.10
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.833
分類記号 383.833
ISBN 4-540-09177-3
内容紹介 イギリスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。
件名 食生活-イギリス、料理(西洋)-イギリス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1987年の刊行以来、米国で250万部!人生、愛、お金、セックス、誠実さ、寛容さ、自尊心、死について人々に問いつづけてきたベストセラー、改訂新版で登場!
(他の紹介)著者紹介 ストック,グレゴリー
 生物物理学者、著述家、起業家。ジョンズ・ホプキンス大学のPh.D.(生物物理学)とハーバード・ビジネススクールのMBAをもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
月沢 李歌子
 翻訳家。津田塾大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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