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書誌情報

書名

幸せになる明晰夢の見方     

著者名 ディラン・トゥッチロ/著   ジャレド・ザイゼル/著   トマス・パイゼル/著   日暮 雅通/訳   野下 祥子/訳
出版者 イースト・プレス
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119608438145.2/ト/書庫2一般図書一般貸出貸出中  ×

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地福 進一
2014
157.2 157.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000877428
書誌種別 図書
書名 幸せになる明晰夢の見方     
書名ヨミ シアワセ ニ ナル メイセキム ノ ミカタ 
著者名 ディラン・トゥッチロ/著
著者名ヨミ ディラン トゥッチロ
著者名 ジャレド・ザイゼル/著
著者名ヨミ ジャレド ザイゼル
著者名 トマス・パイゼル/著
著者名ヨミ トマス パイゼル
出版者 イースト・プレス
出版年月 2014.11
ページ数 300p
大きさ 19cm
分類記号 145.2
分類記号 145.2
ISBN 4-7816-1260-7
内容紹介 夢を見ているときに夢だと自覚できるのが明晰夢。明晰夢を見るための基礎知識から、明晰夢を長引かせるためのテクニック、明晰夢をうまくコントロールする技、明晰夢の日常生活への活かし方までを紹介します。
著者紹介 ライター兼映画製作者。ニューヨーク在住。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 低温調理を、楽しく、安全に行うための基礎知識。
(他の紹介)目次 1 食品と調理の危険性を知る
2 加熱殺菌の基本
3 加熱殺菌の科学
4 低温調理の基本
5 低温調理の危険性
6 低温調理における衛生管理ポイント
7 おいしい低温調理レシピ 服部栄養専門学校監修
(他の紹介)著者紹介 今城 敏
 大手食品メーカーなどでトクホ商品などの開発研究や品質保証に携わり、加熱殺菌条件の設計を主導。この経験から科学的・技術的な食品安全の重要性を説き、人財づくりを通して信頼の見える化をサポートしている。低温調理の危険性について、農林水産省や保健所などの職員向け講習会講師、東京都ホームページでの動画による解説、新聞やテレビなどで積極的に情報発信を行っている。立命館大学客員研究員、農林水産省FCPアドバイザー、服部栄養専門学校衛生管理アドバイザー、(一財)東京顕微鏡院技術アドバイザー、HACCP指導者、全米レストラン協会NRA・ServSafeインストラクターなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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