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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118491422 | R383.8/ｹ/4 | ２階図書室 | 124B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500216157 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4 栄養と健康・現代の課題 |
| 書名ヨミ |
ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン |
| 著者名 |
Kenneth F.Kiple／[編]
|
| 著者名ヨミ |
Kenneth F Kiple |
| 著者名 |
Kriemhild Coneè Ornelas／[編] |
| 著者名ヨミ |
Kriemhild Conee Ornelas |
| 著者名 |
石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳 |
| 著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2005.3 |
| ページ数 |
29,453p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-254-43534-7 |
| 内容紹介 |
歴史的な視点での栄養摂取とヒトの心身状況との関連と,現代的な観点から見た食の多くの問題点。 |
| 件名 |
食物-歴史-便覧、食生活-歴史-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フランス革命の転換点となった有名な逃亡事件はなぜ失敗したか。愛のため命がけで計画を練ったフェルゼン、狂おしいほどに優柔不断なルイ１６世、「贅沢と傲慢」の女王アントワネットの真実。嫉妬、楽観、逡巡。濃密な人間ドラマと追いつ追われつ迫真の攻防戦２４時間の再現は、息も継げない第一級の面白さ！中野京子の傑作エンタテインメント。 |
| (他の紹介)目次 |
１章 運命の六月二十日
２章 緻密に、大胆に
３章 脱出の夜
４章 フェルゼンを欠く
５章 「王が拉致された！」
６章 急がぬ旅
７章 踏みつけられた者の怒り
８章 追いつめられてゆく
９章 真夜中のヴァレンヌ
１０章 運命の回転
１１章 王は不動
１２章 ヴァレンヌの朝 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中野 京子
北海道生まれ。早稲田大学大学院修士課程修了。早稲田大学講師。専門はドイツ文学、西洋文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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