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書名

シニアの手間なし栄養ごはん　70代は低栄養を防ぐが勝ち!　　　　

著者名 米山 久美子／著 　 新開 省二／監修 　 菊谷 武／監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.7

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1 新琴似2013327305498.5/ﾖ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013124315498.5/ﾖ/大型本12一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001779286
書誌種別 図書
書名 シニアの手間なし栄養ごはん　70代は低栄養を防ぐが勝ち!　　　　
書名ヨミ シニア ノ テマ ナシ エイヨウ ゴハン　
著者名 米山 久美子／著
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出版者 主婦の友社
出版年月 2023.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 498.59
分類記号 498.59
ISBN 4-07-455166-8
内容紹介 70代は栄養不足になりがち。手間をかけずに栄養密度の高い食事をとる方法や、バラエティー豊かな70品のレシピを紹介します。全レシピに、エネルギー、たんぱく質量、塩分量つき。書き込み式チェックシートあり。
著者紹介 東京医療保健大学大学院医療保健学研究科医療栄養学領域修士課程修了。機能強化型認定栄養ケア・ステーションeatcoco代表。管理栄養士。
件名 栄養、料理、高齢者
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　漢字は千変万化する（「漢字」という言葉
「文」と「字」　ほか）
第２章　すばらしい漢字のカタチ（「六書」という方法
象形　ほか）
第３章　音も変わっていく（音節がひとつしかない中国語
アクセントがないとダメ　ほか）
第４章　解釈すれば、あら不思議（どのように物をみるのか
思い、邪無し　ほか）
第５章　漢字と日本（日本語が書ける
万葉仮名の借音　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山口 謠司
　１９６３（昭和３８）年、長崎県生まれ。大東文化大学文学部准教授。博士（中国学）。フランス国立高等研究院大学院に学ぶ。英国・ケンブリッジ大学東洋学部共同研究員を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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