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書誌情報

書名

おいしい豆腐スイーツ 低糖質、低脂肪、低カロリーでヘルシー&ビューティー    

著者名 鈴木 理恵子/著   全国豆腐連合会/監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012822204596.6/ス/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113048785596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4113082483596/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西区民7113039486596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 旭山公園通1213038795596/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2013
596.65 596.65
菓子 豆腐 豆乳

書誌詳細

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タイトルコード 1008000692747
書誌種別 図書
書名 おいしい豆腐スイーツ 低糖質、低脂肪、低カロリーでヘルシー&ビューティー    
書名ヨミ オイシイ トウフ スイーツ 
著者名 鈴木 理恵子/著
著者名ヨミ スズキ リエコ
著者名 全国豆腐連合会/監修
著者名ヨミ ゼンコク トウフ レンゴウカイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.7
ページ数 94p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-71362-4
内容紹介 枝豆ティラミス、はちみつ生姜と豆乳のゼリー、マドレーヌ、いちごパイ、黒蜜湯葉かん…。豆腐・豆乳・おから・油揚げ・高野豆腐・湯葉をつかった、ヘルシーでおいしいスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。食育アドバイザー。ハミングバード・クッキング・クラス主宰。著書に「豆腐でつくるヘルシースイーツ」「世界のパンアレンジブック」など。
件名 菓子、豆腐、豆乳
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 豆腐をつかって(枝豆ティラミス
シフォンケーキ ほか)
豆乳をつかって(基本のクリーム2種
白桃タルト ほか)
生おからをつかって(レッドヴェルヴェットケーキ
マドレーヌ ほか)
おからパウダーをつかって(いちごパイ
デーツのスコーン ほか)
その他の豆腐製品をつかって(バナナのベニエ
ジンジャースナップス ほか)


内容細目表

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