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書名

角川茶道大事典　　　　　

著者名 林屋 辰三郎／編集委員代表
出版者 角川書店
出版年月 2002.9

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1 中央図書館0113864276R791/ｶ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001895998
書誌種別 図書
書名 日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94　　　　
書名ヨミ ニホン ノ オムスビ　
著者名 菅本 香菜／著
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-478-12020-0
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。
件名 握り飯
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 沢木耕太郎の絵本。なにいろが、いちばんすき？いろんないろがあるんだね。
(他の紹介)著者紹介 沢木 耕太郎
　１９４７年、東京都生まれ。横浜国立大学卒業。７９年『テロルの決算』で大宅壮一ノンフィクション賞、８２年『一瞬の夏』で新田次郎文学賞、８５年『バーボン・ストリート』で講談社エッセイ賞、９３年『深夜特急第三便』でＪＴＢ紀行文学大賞、２００３年それまでの作家活動に対して菊池寛賞、０６年『凍』で講談社ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
和田 誠
　１９３６年、大阪府生まれ。多摩美術大学図案科（現・グラフィックデザイン科）卒業。６９年文藝春秋漫画賞、７４年講談社出版文化賞（ブックデザイン賞）、８１年講談社出版文化賞（さしえ賞）、９３年『銀座界隈ドキドキの日々』で講談社エッセイ賞、９４年菊池寛賞、９８年『ねこのシジミ』、２００６年『どんなかんじかなあ』で日本絵本賞などの各賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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