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書誌情報

書名

祥子さんこの知恵、いただきます     

著者名 村上 祥子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012543071210.4/タ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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武光 誠
2013
210.4 210.4
日本-歴史-中世

書誌詳細

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タイトルコード 1008001626388
書誌種別 電子図書
書名 祥子さんこの知恵、いただきます     
書名ヨミ サチコ サン コノ チエ イタダキマス 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.1
ページ数 111p
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-487-81365-0
内容紹介 人生100年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる-。料理の仕事を始めて50年の著者が培ってきた「体に良い・早・うま・カンタン」を、余すところなく詰め込んだレシピを多数紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理に精通した第一人者。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 どうして清盛は「貴族」になった?南北朝の争乱はなぜ起こった?豊臣政権はなぜ短命だった?図版満載、一目瞭然。「武士の誕生」を準備した平安時代から、天下統一までの「激動の中世」を俯瞰する、『一冊でつかむ古代日本』に続くシリーズ第4弾。
(他の紹介)目次 序章 中世の日本の複雑さ
第1章 平安貴族と武士の起こり(貴族政権の再建
武士の前史、武士の起こり ほか)
第2章 院政と平氏政権(大開墾と荘園の拡大
院と軍事貴族 ほか)
第3章 鎌倉幕府と新たな文化(源平争乱と鎌倉幕府の成立
武士の時代の訪れ ほか)
第4章 南北朝争乱と室町幕府(討幕と建武政権
室町幕府と守護大名 ほか)
第5章 戦国大名の活躍(倭寇と戦国大名の登場
鉄砲伝来と天下取りの動き ほか)
第6章 天下統一(織田信長の上洛
天下統一と太閤検地 ほか)
(他の紹介)著者紹介 武光 誠
 1950年山口県防府市生まれ。東京大学大学院国史学科博士課程修了。文学博士。現在、明治学院大学教授。日本古代史を中心に日本文化を比較文化的視点で扱った研究に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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