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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

今日からぼくがクッキング 世界一!?親切かもしれないレシピ本    

著者名 瀧 知子/著   和田 万祐/料理   水野 さほこ/イラスト   常田 知里/栄養監修
出版者 光文社
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013355716J59/タ/図書室24児童書一般貸出在庫  
2 はちけん7410349885J59/タ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2023
2023
615 615
作物-栽培 種子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001747326
書誌種別 図書
書名 今日からぼくがクッキング 世界一!?親切かもしれないレシピ本    
書名ヨミ キョウ カラ ボク ガ クッキング 
著者名 瀧 知子/著
著者名ヨミ タキ トモコ
著者名 和田 万祐/料理
著者名ヨミ ワダ マユ
著者名 水野 さほこ/イラスト
著者名ヨミ ミズノ サホコ
版表示 決定版
出版者 光文社
出版年月 2023.2
ページ数 127p
大きさ 20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-334-95362-1
内容紹介 小学生でも作れる! みじん切りなし、工程少なめ、小学生の好物多めのレシピ本。電子レンジを活用した火を使わないレシピからお祝いメニュー、おやつまで、作り方を手順写真で紹介する。日付・チェック欄あり。
著者紹介 岐阜の情報誌の編集長を経て、フリーのフォトグラファーに。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 本書では、自家採種を昔ながらに行ない、在来の作物を作り続けてきた農家の人たちの話を綴った。「種子をもらう作法」、「こぼれ種子」による自然な栽培、アジア的農法「八重山の混作」など、目を見張るばかりの農家の人たちの知識。
(他の紹介)目次 第1部 種子をめぐる旅(種子の作法
在来作物の種子
在来作物の栽培と食べる人々
穀物貯蔵施設と種子屋)
第2部 種子と神(神が仲立ちする種子の継承
種子が内包する穀霊)
第3部 種子・食料の備蓄と協同(種子・食料給与と備蓄
近代の災害備蓄の諸相)
終わりに 種子が内包する思想
(他の紹介)著者紹介 増田 昭子
 福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。元立教大学文学部兼任講師。立教大学アジア地域研球所研究員。法政大学沖縄文化研究所国内研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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