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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118795939 | 814/ズ/ | 1階図書室 | 53 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001849428 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
味なニッポン戦後史 インターナショナル新書 |
| 書名ヨミ |
アジ ナ ニッポン センゴシ |
| 著者名 |
澁川 祐子/著
|
| 著者名ヨミ |
シブカワ ユウコ |
| 出版者 |
集英社インターナショナル
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-7976-8140-6 |
| 内容紹介 |
だしから味の素まで、「うま味」をめぐる騒動とは? 糖質オフと甘いトマトの関係は? 食糧難、高度経済成長、バブル崩壊、格差の拡大など、世相とともに揺れる日本人の味覚をたどる新たな戦後史。『サイゾー』連載を加筆。 |
| 著者紹介 |
神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部卒業。フリーのライター。食や工芸を中心に執筆。著書に「オムライスの秘密メロンパンの謎」など。 |
| 件名 |
食生活-日本、味覚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 産経新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
昭和30年代末の写真と地図で、東京をタイムトリップする。“昭和の息づかい”が地図とともに蘇る。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 東京駅と丸の内界隈 第2章 新宿―「角筈」界隈“今昔” 第3章 銀座―その東京五輪の頃… 第4章 六本木―その歴史は繰り返す 第5章 赤坂―その昭和30年代探訪 第6章 原宿―東京五輪が造った街 第7章 渋谷―大変貌しつつあるこの町の過去 第8章 吉祥寺―その賑わいは、どこから? 第9章 浅草―“六区興行街”盛衰記 第10章 向島・押上―北十間川を旅する |
| (他の紹介)著者紹介 |
壬生 篤 東京生まれ。東京都立大学卒。漫画雑誌編集者を経て雑誌『荷風!』(日本文芸社)編集長を務める。現在は時間旅行社代表。江戸・東京の歴史案内・文芸評などを専門とし、その執筆、編集を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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