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書誌情報

書名

世界しあわせ紀行     

著者名 エリック・ワイナー/著   関根 光宏/訳
出版者 早川書房
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119374155935.7/ワ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8012817485935/ワ/図書室18一般図書一般貸出在庫   ○
3 西岡5013061550935/ワ/図書室18一般図書一般貸出在庫   ○
4 清田5513980416935/ワ/図書室21一般図書一般貸出在庫   ○
5 南区民6113077686935/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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エリック・ワイナー 関根 光宏
2012
E E
北里 柴三郎 北里柴三郎-小説

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000593927
書誌種別 図書
書名 世界しあわせ紀行     
書名ヨミ セカイ シアワセ キコウ 
著者名 エリック・ワイナー/著
著者名ヨミ エリック ワイナー
著者名 関根 光宏/訳
著者名ヨミ セキネ ミツヒロ
出版者 早川書房
出版年月 2012.10
ページ数 438p
大きさ 19cm
分類記号 935.7
分類記号 935.7
ISBN 4-15-209329-5
内容紹介 オランダ、ブータン、カタール、タイ…。世界一幸福な国を求めて10カ国を巡り、各地で出会う人びととのユーモラスなやりとり、珍しい風習や出来事などを綴りながら、真の幸福に思いを馳せるユニークな旅行記。
著者紹介 アメリカのジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ』記者を経て、NPR(全米公共ラジオ)の特派員として30カ国以上を取材。
件名 旅行案内(外国)、幸福
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞 朝日新聞 中日新聞・東京新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
満足テク1・旨み 万能一番だし
満足テク2・甘味 にんたまジャム
作り置き 加熱野菜&果物
朝・昼・晩いつ食べてもOK!1食の塩分2g以下30日献立
献立にプラスしても1食の塩分2g以下 旨みが濃い!減塩汁レシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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