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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ニューヨーク料理修行!   幻冬舎文庫  

著者名 安藤 幸代/[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119228716916/ア/1階文庫93一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013380288916/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113156522916/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2013
916 916
留学 調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000629823
書誌種別 図書
書名 ニューヨーク料理修行!   幻冬舎文庫  
書名ヨミ ニューヨーク リョウリ シュギョウ 
著者名 安藤 幸代/[著]
著者名ヨミ アンドウ ユキヨ
出版者 幻冬舎
出版年月 2013.2
ページ数 245p
大きさ 16cm
分類記号 916
分類記号 916
ISBN 4-344-41972-8
内容紹介 三十路の女子アナが一念発起して、アメリカのベジタリアン専門の料理学校に留学! 耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、言葉が通じないクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間を綴る。
件名 留学、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三十路の女子アナが一念発起して、アメリカ留学。しかも入学するのはなんと語学学校ではなく、ヘルスコンシャスな街ニューヨークならではのベジタリアン専門の料理学校。耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、なかなか言葉が通じない年下のクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間の結果やいかに?笑いと涙のドタバタ留学奮闘記。
(他の紹介)目次 第1章 いざ、ニューヨークへ!
第2章 ニューヨーク料理“苦行”
第3章 バイカルチュアル修行
第4章 食い倒れベーキング修行
第5章 本格シェフ修行
第6章 終わらない料理修行
(他の紹介)著者紹介 安藤 幸代
 2000年、東洋英和女学院大学卒業後、共同テレビに入社。フジテレビアナウンス室に出向し、「めざまし天気」「すぽると!」などを担当。06年より米女子ゴルフツアーに挑戦する宮里藍の密着取材を開始。08年に共同テレビを退社し、フリーアナウンサーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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