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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119228716 | 916/ア/ | 1階文庫 | 93 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
新琴似 | 2013380288 | 916/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
南区民 | 6113156522 | 916/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000629823 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ニューヨーク料理修行! 幻冬舎文庫 |
書名ヨミ |
ニューヨーク リョウリ シュギョウ |
著者名 |
安藤 幸代/[著]
|
著者名ヨミ |
アンドウ ユキヨ |
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
245p |
大きさ |
16cm |
分類記号 |
916
|
分類記号 |
916
|
ISBN |
4-344-41972-8 |
内容紹介 |
三十路の女子アナが一念発起して、アメリカのベジタリアン専門の料理学校に留学! 耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、言葉が通じないクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間を綴る。 |
件名 |
留学、調理師 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
三十路の女子アナが一念発起して、アメリカ留学。しかも入学するのはなんと語学学校ではなく、ヘルスコンシャスな街ニューヨークならではのベジタリアン専門の料理学校。耳慣れない料理用語、ベジタリアン特有のレア食材、なかなか言葉が通じない年下のクラスメイト…。様々な難問、未知なるレシピと格闘した1年間の結果やいかに?笑いと涙のドタバタ留学奮闘記。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 いざ、ニューヨークへ! 第2章 ニューヨーク料理“苦行” 第3章 バイカルチュアル修行 第4章 食い倒れベーキング修行 第5章 本格シェフ修行 第6章 終わらない料理修行 |
(他の紹介)著者紹介 |
安藤 幸代 2000年、東洋英和女学院大学卒業後、共同テレビに入社。フジテレビアナウンス室に出向し、「めざまし天気」「すぽると!」などを担当。06年より米女子ゴルフツアーに挑戦する宮里藍の密着取材を開始。08年に共同テレビを退社し、フリーアナウンサーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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