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書名

冷凍保存で作る1週間の献立キット 週末の下ごしらえで、平日は仕上げるだけ!    

著者名 川上 文代/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012839900371/ヒ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 9013105441371/ヒ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  

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2013
E E
けんぶち絵本の里大賞

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タイトルコード 1008001521125
書誌種別 電子図書
書名 冷凍保存で作る1週間の献立キット 週末の下ごしらえで、平日は仕上げるだけ!    
書名ヨミ レイトウ ホゾン デ ツクル イッシュウカン ノ コンダテ キット 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.4
ページ数 95p
分類記号 596
分類記号 596
内容紹介 朝、冷凍庫から冷蔵庫に移す。そして夜、温めるだけ、サッと炒めるだけで完成! 7日分の食材をまとめて「下ごしらえ」し、食べる日に簡単に「仕上げ」をするだけの“献立キット”を紹介。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」開設。千葉県館山クッキング大使。テレビや雑誌等へのレシピ提供、企業での料理開発など幅広く活躍。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 トーキング・ドラムからコンピュータまで、「情報」を操るあらゆる試みを見つめ直し、世界の本質を問い直す―壮大なスケールで描かれた、まったく新しい文明史。英国王立協会ウィントン科学図書賞(2012年)、PEN/E・O・ウィルソン科学文芸賞(2012年)受賞。
(他の紹介)目次 太鼓は語る(符号が符号ではない場合)
言葉の永続性(頭の中に辞書はない)
ふたつの単語集(書くことの不確実、文字の不整合)
歯車仕掛けに思考力を投じる(見よ、恍惚たる算術家を)
地球の神経系統(貧弱なる針金数本に何が期待できようか?)
新しい電線、新しい論理(「これほど未知数であるものは、ほかにない」)
情報理論(「わたしが追求しているのは、ただの平凡な脳だ」)
情報的転回(心を築く基礎材料)
エントロピーと悪魔たち(「ものごとをふるい分けることはできません」)
生命を表わす暗号(有機体は卵の中に記されている)
ミーム・プールへ(あなたはわたしの脳に寄生する)
乱雑性とは何か(罪にまみれて)
情報とは物理的である(それはビットより生ず)
洪水のあとに(バベルの壮大な写真帳)
日々の新しき報せ(などなど)
エピローグ(意味の復帰)


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