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書名

さらば健康食神話　フードファディズムの罠　　　　

著者名 アラン・レヴィノヴィッツ／著 　 ナカイ サヤカ／訳
出版者 地人書館
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013417429498.5/ﾚ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001481576
書誌種別 図書
書名 さらば健康食神話　フードファディズムの罠　　　　
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ　
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ／著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
著者名 ナカイ サヤカ／訳
著者名ヨミ ナカイ サヤカ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数 375p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8052-0941-7
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 「日本が危ない」と言い続けていた一人の政治家の死から、すべては始まった。予備自衛官、警視庁公安部外事二課警視、フリーライター。それぞれの立場から調査を始めた男たちは、中国が、北海道など日本各地で国土を次々と買いあさっている事実に突き当たる。それらの多くは、日本の国防上重要な地点に隣接していた。平和と繁栄に慣らされたこの国に今いかなる危機が迫っているのか。
(他の紹介)著者紹介 柴田 哲孝
　１９５７年東京都生まれ。日本大学芸術学部中退。２００６年『下山事件　最後の証言』で第５９回日本推理作家協会賞（評論その他の部門）と第２４回日本冒険小説協会大賞（実録賞）をダブル受賞。２００７年『ＴＥＮＧＵ』で第９回大藪春彦賞を受賞する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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