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書名

フランスのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 マルタン フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117306423J38/ｴ/1こどもの森5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012854960J38/ｴ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012501864J38/ｴ/1図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513042613J38/ｴ/1大型本58児童書一般貸出貸出中  ×
5 曙9012412228J38/ｷﾞ/1図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600381792
書誌種別 図書
書名 フランスのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ フランス ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-540-06289-1
内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-フランス、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦国時代に終わりを告げた「大坂の陣」。徳川家康が豊臣家を滅亡させるための謀略に満ちた戦いという通説は、事実なのか。家康謀略史観に疑問をもつことで見えてきた、浪人やキリシタン、商人の存在。武将の活躍の陰で、彼らもまた生き残りを賭けて戦っていた。軍功書、首取状などの豊富な史料を駆使しつつ、関ケ原合戦から大坂の陣にいたる激動の時代を鮮明に描く。
(他の紹介)目次 第１章　関ケ原合戦と江戸幕府の成立―徳川公儀の確立（関ケ原合戦後の戦後処理と諸勢力の動向
江戸幕府の成立と徳川権力の進展）
第２章　大坂冬の陣勃発―仕組まれた戦い（方広寺鐘銘事件起こる
大坂冬の陣前夜大坂冬の陣開戦する）
第３章　和平交渉から大坂夏の陣へ―豊臣家の滅亡（和睦交渉の経過
大阪夏の陣への道
大坂夏の陣と豊臣氏の滅亡）
第４章　大坂の陣のその後―戦国終焉の舞台（徳川方と豊臣方の扱い
落人・浪人たちのその後
キリシタンたちのその後
戦国の終焉）
(他の紹介)著者紹介 渡邊 大門
　１９６７年、神奈川県生まれ。１９９０年、関西学院大学卒業、２００８年、佛教大学大学院博士後期課程修了、博士（文学）。歴史学者。専攻は日本中世史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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