検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

野菜の塩麴薬膳 スーパーの食材でできてカンタン    

著者名 加藤 ゐくこ/著
出版者 ブルーロータスパブリッシング
出版年月 2012.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119083145596.3/カ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2012
596.37 596.37
料理-野菜 薬膳 麴かび

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000558946
書誌種別 図書
書名 野菜の塩麴薬膳 スーパーの食材でできてカンタン    
書名ヨミ ヤサイ ノ シオコウジ ヤクゼン 
著者名 加藤 ゐくこ/著
著者名ヨミ カトウ イクコ
出版者 ブルーロータスパブリッシング
出版年月 2012.8
ページ数 109p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-8443-7513-5
内容紹介 スーパーでカンタンに手に入る薬効豊かな野菜やさまざまな食材を、「塩麴」でもっとおいしく食べましょう! ご飯から、スープ、四季のおかず、デザートまで、塩麴で作る薬膳レシピ54を紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。国際中医薬膳指導師。桜沢流普茶料理師範。自然医食料理研究家。クッキングスタジオ★FAMILY62★、ベジフル中医薬膳塾を主宰。著書に「ベジタ薬膳」など。
件名 料理-野菜、薬膳、麴かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜の味わいと薬効をもっと際だたせる塩麹のレシピ54。
(他の紹介)目次 野菜の塩麹薬膳始めましょう
ご飯
スープ
四季のおかずともう一品
デザート
(他の紹介)著者紹介 加藤 ゐくこ
 国際中医薬膳指導師。桜沢流普茶料理師範。自然医食料理研究家。東京都生まれ。山形放送、ニッポン放送などアナウンサーを経て料理研究を始める。森下自然医食料理講師、桜沢流普茶料理師範、日中薬膳交流協会講師、総合漢方研究会医学堂薬膳部講師などの資格を得る。現在、クッキングスタジオ★FAMILY62★、ベジフル中医薬膳塾を主宰。リマクッキングスクールゲスト講師、らでぃっしゅぼーや薬膳講師、読売カルチャー講師。身近で自然な食材を使った、日本人に合う家庭薬膳を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。