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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

トマトをたくさん食べてきれいになる!     

著者名 村田 裕子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.5


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1 中央図書館0119007870596.3/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313053953596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4413179948596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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村田 裕子
2012
596.37 596.37
料理-野菜 トマト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000537818
書誌種別 図書
書名 トマトをたくさん食べてきれいになる!     
書名ヨミ トマト オ タクサン タベテ キレイ ニ ナル 
著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-537-21007-1
内容紹介 脂肪燃焼効果など、女性に嬉しい食材の代表格「トマト」。トマトをバランスよく、しかもふんだんに使った献立やトマトソースのアレンジメニュー、健康効果のある素材との組み合わせなど、体においしいレシピ71品を紹介する。
著者紹介 日本女子大学家政学部卒業。管理栄養士・料理研究家。テレビ、雑誌、書籍、新聞、広報誌などで幅広く活躍。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど昔からトマトが体にいいことは知られています。サラダやトマトソースだけでなくいろんな食べ方ができるのもトマトの魅力。そんなトマトをたくさん使った献立やトマトソースのアレンジメニュー、健康効果のある素材との組み合わせなどおいしいレシピを紹介します。
(他の紹介)目次 1 トマトのバランス献立レシピ(パエリア+ガスパチョのスペイン風献立
ビビン丼+チジミの韓国風定食
ちらしずしの洋風仕立て献立 ほか)
2 旨みソースのこだわりメニュー(トマトソース
ボロネーゼソース
トマトカレーソース ほか)
3 一皿できれい!トマトのコラボ料理(整腸作用 根菜のラタトゥイユ
アンチエイジング トマトと赤パプリカのムース
血液サラサラ トマト、砂肝、オニオンスライスのポン酢和え ほか)
(他の紹介)著者紹介 村田 裕子
 管理栄養士・料理研究家。日本女子大学家政学部卒業後、出版社勤務を経て、転身。食品会社のメニュー開発をはじめ、販促企画、パーティのケイタリングやコーディネートなど、企業関連の仕事にも携わる。「毎日の元気は食生活から」をモットーに、健康とおいしさを兼ね備えたレシピ開発を行い、テレビ、雑誌、書籍、新聞、広報誌などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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