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書誌情報

書名

知って得する助成金活用ガイド プロ(社労士)が教える! 令和2年度版   

著者名 社労士助成金実務研究会/編
出版者 日本法令
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181274853R335.3/シ/202階図書室125A参考資料貸出禁止在庫   ×

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2020
588.9 588.9
食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001501188
書誌種別 図書
書名 知って得する助成金活用ガイド プロ(社労士)が教える! 令和2年度版   
書名ヨミ シッテ トクスル ジョセイキン カツヨウ ガイド 
著者名 社労士助成金実務研究会/編
著者名ヨミ シャロウシ ジョセイキン ジツム ケンキュウカイ
出版者 日本法令
出版年月 2020.7
ページ数 54p
大きさ 30cm
分類記号 335.35
分類記号 335.35
ISBN 4-539-74659-2
内容紹介 さまざまな助成金について、受給できる事業主や額、受給のための手続、ワンポイントアドバイスなどを掲載。受給要件別のマルチインデックスも収録。令和2年7月1日現在の法律に準拠。
件名 中小企業、補助金
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 老舗うなぎ屋さんのタレは、なぜ何十年も“つぎ足し、つぎ足し”で腐らないのか?食品保存の秘密を科学の視点から解き明かす。
(他の紹介)目次 第1章 大昔から続けられてきた食品が“傷む”こととの戦い
第2章 一番ベーシックな塩を利用した食品保存法
第3章 防腐成分と風味を浸透させる燻製
第4章 乾燥させて保存する乾物・干物・フリーズドライ
第5章 上手に発酵させれば食品は傷まない
第6章 テクノロジーの力で食品を保存する


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