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書誌情報

書名

ぷるぷるやわらか!とうふ   どうやってできるの?  

著者名 中島 妙/ぶん   さくま ようこ/え   日本豆腐協会/監修
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113299301J58/ド/10図書室児童書一般貸出在庫  
2 厚別西8213139036J58/ド/10図書室児童書一般貸出在庫  

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2013
393.25 393.25
兵役 軍事行政

書誌詳細

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タイトルコード 1008000742635
書誌種別 図書
書名 ぷるぷるやわらか!とうふ   どうやってできるの?  
書名ヨミ プルプル ヤワラカ トウフ 
著者名 中島 妙/ぶん
著者名ヨミ ナカジマ タエ
著者名 さくま ようこ/え
著者名ヨミ サクマ ヨウコ
著者名 日本豆腐協会/監修
著者名ヨミ ニホン トウフ キョウカイ
版表示 第2版
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1
ページ数 28p
大きさ 22×27cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8054-3947-0
内容紹介 ぷるぷるやわらかなとうふは、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴などで大活躍。でも、とうふって一体何からできているの? とうふができるまでを、かわいいイラストでわかりやすく解説します。
件名 豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 命がけで残した兵事書類について沈黙を通し、独り戦没者名簿を綴った元兵事係の戦後は、死者たちとともにあった―。なぜ、国家は戦争ができたのか、なぜ、かくも精密な徴兵制度が稼働したのか、戦争遂行は上からの力だけではなかった。村の日常から戦場への道のりを追った力作。
(他の紹介)目次 第1章 密かに残した兵事書類
第2章 ある現役兵の戦場体験
第3章 赤紙を配る、赤紙が来る
第4章 出征した兄弟たちの戦記
第5章 誰をどのように召集したのか
第6章 兵事係と銃後
第7章 海軍志願兵
第8章 死者たちとともに
あとがきに代えて―白骨街道と赤紙
(他の紹介)著者紹介 吉田 敏浩
 1957年、大分県臼杵市生まれ。ジャーナリスト。アジアプレス所属。ビルマ北部のカチン人など少数民族の自治権を求める戦いと生活と文化を長期取材した記録、『森の回廊』(NHK出版)で’96年に大宅壮一ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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