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書名

フラワーケーキ&デコレーションBOOK　　　　　

著者名 長嶋 清美／著
出版者 マガジンランド
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310488133596.65/ﾅ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001539310
書誌種別 図書
書名 フラワーケーキ&デコレーションBOOK　　　　　
書名ヨミ フラワー ケーキ アンド デコレーション ブック　
著者名 長嶋 清美／著
著者名ヨミ ナガシマ キヨミ
出版者 マガジンランド
出版年月 2021.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-86546-272-2
内容紹介 デコレーションで人気・実力No.1の長嶋清美の集大成レシピ本。イタリアンメレンゲのバタークリームの作り方から、お花絞り、サイドデコレーション、ウエディングケーキデコレーションまでを写真とともに解説します。
著者紹介 Sakura bloom sweets主宰。フラワーケーキやデコレーションを教える教室を開催。著書に「軽いバタークリームで作るフラワーケーキ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 命がけで残した兵事書類について沈黙を通し、独り戦没者名簿を綴った元兵事係の戦後は、死者たちとともにあった―。なぜ、国家は戦争ができたのか、なぜ、かくも精密な徴兵制度が稼働したのか、戦争遂行は上からの力だけではなかった。村の日常から戦場への道のりを追った力作。
(他の紹介)目次 第１章　密かに残した兵事書類
第２章　ある現役兵の戦場体験
第３章　赤紙を配る、赤紙が来る
第４章　出征した兄弟たちの戦記
第５章　誰をどのように召集したのか
第６章　兵事係と銃後
第７章　海軍志願兵
第８章　死者たちとともに
あとがきに代えて―白骨街道と赤紙
(他の紹介)著者紹介 吉田 敏浩
　１９５７年、大分県臼杵市生まれ。ジャーナリスト。アジアプレス所属。ビルマ北部のカチン人など少数民族の自治権を求める戦いと生活と文化を長期取材した記録、『森の回廊』（ＮＨＫ出版）で’９６年に大宅壮一ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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