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書名

和食文芸入門　　　　　

著者名 母利 司朗／編
出版者 臨川書店
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180687600910.2/ﾜ/１階図書室60A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001524467
書誌種別 図書
書名 和食文芸入門　　　　　
書名ヨミ ワショク ブンゲイ ニュウモン　
著者名 母利 司朗／編
著者名ヨミ モリ シロウ
出版者 臨川書店
出版年月 2020.9
ページ数 276,4p
大きさ 19cm
分類記号 910.2
分類記号 910.2
ISBN 4-653-04418-5
内容紹介 古典文学作品から日本の食文化を探る試み。文芸を通して、日本人の「食」に対しての思いや、感性、感覚を論じた論文と、日本の食文化を歴史的・客観的に明らかにしようとした論文を集成する。
著者紹介 京都府立大学教授。専門は和食文化学・俳文学。著書に「俳諧史の曙」など。
件名 日本文学-歴史、食生活-歴史、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 命がけで残した兵事書類について沈黙を通し、独り戦没者名簿を綴った元兵事係の戦後は、死者たちとともにあった―。なぜ、国家は戦争ができたのか、なぜ、かくも精密な徴兵制度が稼働したのか、戦争遂行は上からの力だけではなかった。村の日常から戦場への道のりを追った力作。
(他の紹介)目次 第１章　密かに残した兵事書類
第２章　ある現役兵の戦場体験
第３章　赤紙を配る、赤紙が来る
第４章　出征した兄弟たちの戦記
第５章　誰をどのように召集したのか
第６章　兵事係と銃後
第７章　海軍志願兵
第８章　死者たちとともに
あとがきに代えて―白骨街道と赤紙
(他の紹介)著者紹介 吉田 敏浩
　１９５７年、大分県臼杵市生まれ。ジャーナリスト。アジアプレス所属。ビルマ北部のカチン人など少数民族の自治権を求める戦いと生活と文化を長期取材した記録、『森の回廊』（ＮＨＫ出版）で’９６年に大宅壮一ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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