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書誌情報

書名

子どもと自然大事典     

著者名 子どもと自然学会大事典編集委員会/編
出版者 ルック
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012731084371/コ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2011
2011
371.45 371.45
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000375460
書誌種別 図書
書名 子どもと自然大事典     
書名ヨミ コドモ ト シゼン ダイジテン 
著者名 子どもと自然学会大事典編集委員会/編
著者名ヨミ コドモ ト シゼン ガッカイ ダイジテン ヘンシュウ イインカイ
出版者 ルック
出版年月 2011.2
ページ数 542p
大きさ 21cm
分類記号 371.45
分類記号 371.45
ISBN 4-86121-088-4
内容紹介 子どもの発達に重要な意味をもつ自然とのかかわりと、それを支える社会について考えるために-。昆虫、動物、植物、道具、地球、都市・農村など、子どもと自然にかかわる328項目を解説する。
件名 児童、自然、野外活動
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「辛い」といっても、辛みの種類はさまざま。赤唐辛子の刺激的な辛さもあれば、わさびのようなツンと鼻にくる辛さ、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さまで。中には、一見辛そうに見えないけれど、実は…そんなサプライズな辛さも。どれもおいしく簡単にできる。そんな「辛い」を、おつまみに詰め込みました。
(他の紹介)目次 第1章 “ガツン”とくる!とっておきの10皿(ピリ辛チキン
白い悪魔
赤いバーニャカウダ ほか)
第2章 なに“辛”食べる?おつまみオンパレード(ゴボウとベーコンの辛み炒め
タクアンの唐辛子炒め・アサリ漬け・オイルマッシュルーム
ミニ春巻き ほか)
第3章 ワイワイ盛り上がる!パーティ“辛”おつまみ(カムジャタン
トムヤムクン風鍋
チヂミ2種盛り ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳澤 英子
 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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