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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116427485 | 293.7/ﾅ/ | １階図書室 | 30 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012966851 | 293/ﾅ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8012526615 | 293/ｱ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西岡 | 5012886999 | 293/ﾅ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6011718621 | 293/ｱ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
曙 | 9013032066 | 293/ｱ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
南区民 | 6112508970 | 293/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
厚別南 | 8313301973 | 293/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300078631 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イタリアの歓び 美の巡礼 中南部編 とんぼの本 |
| 書名ヨミ |
イタリア ノ ヨロコビ |
| 著者名 |
青柳 正規／著
|
| 著者名ヨミ |
アオヤギ マサノリ |
| 著者名 |
中村 好文／著 |
| 著者名ヨミ |
ナカムラ ヨシフミ |
| 著者名 |
芸術新潮編集部／編 |
| 著者名ヨミ |
ゲイジュツ シンチョウ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2003.10 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
293.7
|
| 分類記号 |
293.7
|
| ISBN |
4-10-602107-2 |
| 内容紹介 |
きらめく地中海の陽光と戯れながら、イタリア文化3000年の底力を堪能する旅へ、いざ! 田舎町に秘められた美の楽園を巡る珠玉の旅、第2弾。『芸術新潮』01年8月号の同名特集を再編集。 |
| 著者紹介 |
1944年満州生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科・文学部教授。 |
| 件名 |
イタリア-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「辛い」といっても、辛みの種類はさまざま。赤唐辛子の刺激的な辛さもあれば、わさびのようなツンと鼻にくる辛さ、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さまで。中には、一見辛そうに見えないけれど、実は…そんなサプライズな辛さも。どれもおいしく簡単にできる。そんな「辛い」を、おつまみに詰め込みました。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 “ガツン”とくる！とっておきの１０皿（ピリ辛チキン
白い悪魔
赤いバーニャカウダ ほか）
第２章 なに“辛”食べる？おつまみオンパレード（ゴボウとベーコンの辛み炒め
タクアンの唐辛子炒め・アサリ漬け・オイルマッシュルーム
ミニ春巻き ほか）
第３章 ワイワイ盛り上がる！パーティ“辛”おつまみ（カムジャタン
トムヤムクン風鍋
チヂミ２種盛り ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
柳澤 英子
編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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