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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来   ビッグ・コロタン  

著者名 藤子・F・不二雄/まんが   藤子プロ/監修   農研機構/監修
出版者 小学館
出版年月 2021.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013003128J61/ド/図書室J7b児童書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5013049613J61/ド/図書室J6児童書一般貸出貸出中  ×
3 澄川6013008245J61/ド/1階展示J18,J19児童書一般貸出貸出中  ×
4 東区民3112708452J61/ド/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
5 ふしこ3213287679J61/ド/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
6 北白石4413161599J61/ド/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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柳澤 英子
2011
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001615781
書誌種別 図書
書名 ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来   ビッグ・コロタン  
書名ヨミ ドラエモン タンキュウ ワールド ショクリョウ ト オイシサ ノ ミライ 
著者名 藤子・F・不二雄/まんが
著者名ヨミ フジコ エフ フジオ
著者名 藤子プロ/監修
著者名ヨミ フジコ プロ
著者名 農研機構/監修
著者名ヨミ ノウケン キコウ
出版者 小学館
出版年月 2021.9
ページ数 193p
大きさ 19cm
分類記号 610
分類記号 610
ISBN 4-09-259196-7
内容紹介 2050年に食料不足になるって本当? 昆虫食&代用肉って? 「品種保護Gメン」ってどんな仕事をする人? 青果市場のせりって? 食料とおいしさの未来を、ドラえもんのまんがとともにわかりやすく解説する。
件名 農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「辛い」といっても、辛みの種類はさまざま。赤唐辛子の刺激的な辛さもあれば、わさびのようなツンと鼻にくる辛さ、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さまで。中には、一見辛そうに見えないけれど、実は…そんなサプライズな辛さも。どれもおいしく簡単にできる。そんな「辛い」を、おつまみに詰め込みました。
(他の紹介)目次 第1章 “ガツン”とくる!とっておきの10皿(ピリ辛チキン
白い悪魔
赤いバーニャカウダ ほか)
第2章 なに“辛”食べる?おつまみオンパレード(ゴボウとベーコンの辛み炒め
タクアンの唐辛子炒め・アサリ漬け・オイルマッシュルーム
ミニ春巻き ほか)
第3章 ワイワイ盛り上がる!パーティ“辛”おつまみ(カムジャタン
トムヤムクン風鍋
チヂミ2種盛り ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳澤 英子
 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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