蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2023年10月号 通巻419号 |
| 通番 |
00419 |
| 発行日 |
20230920 |
| 出版者 |
えんれいしゃ |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0123016107 | K// | 書庫3 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
ふしこ | 3220096881 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ジュールズ・キャシュフォード 別宮 貞徳 片柳 佐智子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000377500 |
| 巻号名 |
2023年10月号 通巻419号 |
| 通番 |
00419 |
| 発行日 |
20230920 |
| 特集記事 |
毎日、カフェ |
| 出版者 |
えんれいしゃ |
| (他の紹介)内容紹介 |
「辛い」といっても、辛みの種類はさまざま。赤唐辛子の刺激的な辛さもあれば、わさびのようなツンと鼻にくる辛さ、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さまで。中には、一見辛そうに見えないけれど、実は…そんなサプライズな辛さも。どれもおいしく簡単にできる。そんな「辛い」を、おつまみに詰め込みました。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 “ガツン”とくる!とっておきの10皿(ピリ辛チキン 白い悪魔 赤いバーニャカウダ ほか) 第2章 なに“辛”食べる?おつまみオンパレード(ゴボウとベーコンの辛み炒め タクアンの唐辛子炒め・アサリ漬け・オイルマッシュルーム ミニ春巻き ほか) 第3章 ワイワイ盛り上がる!パーティ“辛”おつまみ(カムジャタン トムヤムクン風鍋 チヂミ2種盛り ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
柳澤 英子 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ