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書名

個人文庫をもつ大学　その意義と可能性　　　　

著者名 鷲巣 力／[述] 　 川口 雄一／[述] 　 石塚 純一／[述]
出版者 札幌大学インターコミュニケーションセンター
出版年月 2018.3

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1 中央図書館0180465460KR014/ｺ/２階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180465478K014/ｺ/２階郷土108A郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001391582
書誌種別 図書
書名 個人文庫をもつ大学　その意義と可能性　　　　
書名ヨミ コジン ブンコ オ モツ ダイガク　
著者名 鷲巣 力／[述]
著者名ヨミ ワシズ ツトム
著者名 川口 雄一／[述]
著者名ヨミ カワグチ ユウイチ
著者名 石塚 純一／[述]
著者名ヨミ イシズカ ジュンイチ
出版者 札幌大学インターコミュニケーションセンター
出版年月 2018.3
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 014
分類記号 014
件名 図書館資料、大学図書館
個人件名 加藤 周一、丸山 真男、山口 昌男
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「辛い」といっても、辛みの種類はさまざま。赤唐辛子の刺激的な辛さもあれば、わさびのようなツンと鼻にくる辛さ、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さまで。中には、一見辛そうに見えないけれど、実は…そんなサプライズな辛さも。どれもおいしく簡単にできる。そんな「辛い」を、おつまみに詰め込みました。
(他の紹介)目次 第１章　“ガツン”とくる！とっておきの１０皿（ピリ辛チキン
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第２章　なに“辛”食べる？おつまみオンパレード（ゴボウとベーコンの辛み炒め
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第３章　ワイワイ盛り上がる！パーティ“辛”おつまみ（カムジャタン
トムヤムクン風鍋
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(他の紹介)著者紹介 柳澤 英子
　編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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