蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく 有元葉子の和の食材
|
| 著者名 |
有元 葉子/著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2017.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
旭山公園通 | 1213106659 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001220241 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく 有元葉子の和の食材 |
| 書名ヨミ |
アリモト ヨウコ ノリ ワカメ ヒジキ コンブ モズク |
| 著者名 |
有元 葉子/著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2017.12 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-259-56559-6 |
| 内容紹介 |
玄米のりチャーハン、わかめ卵炒め、ひじきのペペロンチーノ、昆布巻き、もずく粥…。基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理教室「cooking class」を主宰。著書に「有元葉子の365日の献立 材料別おかず事典」など。 |
| 件名 |
料理、海そう |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 教育の原理(教育と人間―近代教育学の脱構築の視点から 教育と発達―心理学の視点から ほか) 第2部 教育の臨床(教育と臨床―工夫された「非情さ」 教育と心理―子どものこころをどう読み解くか ほか) 第3部 教育の機能(教育と社会認識―社会科学習を中心に 教育と言語―国語科教育の地平から ほか) 第4部 教育の未来(教育と歴史―学校と子どもの歴史を通して教育史を考える 教育と学校経営―生涯学習社会における学校づくり ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
川村 覚昭 大谷大学文学部教育・心理学科教授。教育哲学・教育人間学・仏教教育学専攻。京都大学大学院教育学研究科博士課程満期退学。博士(教育学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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