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書誌情報

雑誌名

消費と生活

巻号名 2023年1・2月号 通巻369号
通番 00369
発行日 20230101
出版者 消費と生活社


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1 中央図書館0122844160365//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000368020
巻号名 2023年1・2月号 通巻369号
通番 00369
発行日 20230101
特集記事 消費者関連行政・団体リーダー’23を語る
出版者 消費と生活社

(他の紹介)目次 1章 ざっくりつかむ栄養学の全体図(そもそも栄養学って何?
「栄養」と「栄養素」の違いって何? ほか)
2章 栄養素のおもしろプロフィール(炭水化物
たんぱく質 ほか)
3章 ちょっと気になる注目の栄養素(フィトケミカル
ポリフェノール ほか)
4章 不調や予防に役立つ症状別栄養のとり方(症状別の一覧表
疲れやだるさに ほか)
(他の紹介)著者紹介 本多 京子
 医学博士・管理栄養士。本多ダイエットリサーチ主宰。実践女子大学家政学部卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で博士号を取得。2007年4月に策定された国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使(厚生労働省より任命)。日本体育大学女子短期大学では小児栄養学を担当。その他、NPO日本食育協会並びに日本食育学会理事、エステティックの専門校講師、日本紅茶協会ティーインストラクター会長、アロマテラピープロフェッショナルなどを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 消費者関連行政・団体リーダー’23を語る
2 「消費者問題に関する2022年の十大項目」からの傾向と対策
3 アンチエイジング志向が狙われる定期購入の落とし穴
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