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書誌情報

書名

水産の動向  令和5年度   

出版者 [水産庁]
出版年月 [2024]


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1 図書情報館1310590532662.1/ス/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001888688
書誌種別 図書
書名 水産の動向  令和5年度   
書名ヨミ スイサン ノ ドウコウ 
出版者 [水産庁]
出版年月 [2024]
ページ数 12,250,2,26p
大きさ 30cm
分類記号 662.1
分類記号 662.1
件名 水産業-日本、漁業政策
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章 ざっくりつかむ栄養学の全体図(そもそも栄養学って何?
「栄養」と「栄養素」の違いって何? ほか)
2章 栄養素のおもしろプロフィール(炭水化物
たんぱく質 ほか)
3章 ちょっと気になる注目の栄養素(フィトケミカル
ポリフェノール ほか)
4章 不調や予防に役立つ症状別栄養のとり方(症状別の一覧表
疲れやだるさに ほか)
(他の紹介)著者紹介 本多 京子
 医学博士・管理栄養士。本多ダイエットリサーチ主宰。実践女子大学家政学部卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で博士号を取得。2007年4月に策定された国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使(厚生労働省より任命)。日本体育大学女子短期大学では小児栄養学を担当。その他、NPO日本食育協会並びに日本食育学会理事、エステティックの専門校講師、日本紅茶協会ティーインストラクター会長、アロマテラピープロフェッショナルなどを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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