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書誌情報

書名

繁盛する飲食店のたばこ対策 たばこを吸う人にも吸わない人にも快適な店のつくり方    

著者名 『飲食店経営』チーム分煙/編・著
出版者 商業界
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118118652673.9/イ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2009
2009
673.97 673.97
飲食店 喫煙

書誌詳細

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タイトルコード 1008000215389
書誌種別 図書
書名 繁盛する飲食店のたばこ対策 たばこを吸う人にも吸わない人にも快適な店のつくり方    
書名ヨミ ハンジョウ スル インショクテン ノ タバコ タイサク 
著者名 『飲食店経営』チーム分煙/編・著
著者名ヨミ インショクテン ケイエイ チーム ブンエン
出版者 商業界
出版年月 2009.11
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7855-0360-4
内容紹介 快適な分煙環境をつくるには、どのような手法があるのか? 空気の流れや仕切りの設け方で上手に分煙を行っている店舗の事例を紹介するほか、わかりやすい店頭表示の手法、地方自治体の分煙対策などを詳しく解説。
件名 飲食店、喫煙
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これで完璧!分煙モデル店舗、分かりやすい店頭表示、分煙するために、何が必要?いくらかかる。
(他の紹介)目次 分煙の基本
快適な分煙環境のモデル店舗
分かりやすい店頭表示の手法
地方自治体の分煙対策
飲食ビジネス・リーダーたちの分煙トーク
分煙効果を高めるメーカー&製品情報


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