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書誌情報

書名

ちぎってたたいて包丁いらず 超カンタン野菜おかず  vela BOOKS  

著者名 今泉 久美/著
出版者 東京地図出版
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213029146596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6313018688596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西野7210494733596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 はっさむ7310305466596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 新発寒9213015234596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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今泉 久美
2009
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000199323
書誌種別 図書
書名 ちぎってたたいて包丁いらず 超カンタン野菜おかず  vela BOOKS  
書名ヨミ チギッテ タタイテ ホウチョウイラズ 
著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 東京地図出版
出版年月 2009.9
ページ数 109p
大きさ 19×19cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-8085-8571-6
内容紹介 素材を切る調理道具は包丁、とあえて決めつけずに、いろいろな道具を使って調理してみるとたくさんのメリットがある。材料少なめで、手早くできて、野菜がいっぱいの料理80品のレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。「KUMIクッキングスタジオ」主宰。著書に「デパ地下&デリおかず」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 ちぎってたたく献立(ちぎりキャベツのしょうが焼き
ピーラーごぼうの味噌汁 ほか)
2 いつもの野菜で(レタスの桜エビ炒め
レタスとわかめの味噌汁 ほか)
3 ごはんや麺とあわせて(キーマカレー丼
豚ばら丼 ほか)
4 鍋料理(ほうれん草の常夜鍋
白菜鶏手羽鍋 ほか)


内容細目表

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