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書名

スポーツ栄養学がわかる　パフォーマンス向上から健康維持まで　　　　

著者名 杉浦 克己／著
出版者 大修館書店
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310528847780.1/ｽ/２階図書室WORK-438一般図書貸出禁止在庫　  ×

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今野 敏／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001624606
書誌種別 図書
書名 スポーツ栄養学がわかる　パフォーマンス向上から健康維持まで　　　　
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク ガ ワカル　
著者名 杉浦 克己／著
著者名ヨミ スギウラ カツミ
出版者 大修館書店
出版年月 2021.11
ページ数 15,271p
大きさ 19cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-469-26920-8
内容紹介 スポーツ栄養の基礎、アスリートの栄養摂取の戦略、サプリメントなど幅広くとりあげ、スポーツ栄養学の理論と実践を、科学的な視点からわかりやすく解説する。『JATI EXPRESS』連載を加筆修正し書籍化。
著者紹介 1957年東京都生まれ。東京大学大学院(身体運動科学)博士課程にてスポーツ栄養学の研究で博士号(学術)取得。立教大学コミュニティ福祉学部スポーツウエルネス学科教授。
件名 スポーツ栄養学
言語区分 日本語

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